Kue Abug Betawi / Awug Ketan
Kue Tradisional khas Betawi yg di bungkus daun pisang, terbuat dari beras ketan,kelapa parut dan gula jawa sebagai isian nya.
Di daerah lain bisa juga di sebut awug.
Meskipun masih ada yg jual tapi saya mencoba untuk buat sendiri karena penasaran dengan komposisinya.
Jadi kalau bukan kita siapa lagi yg akan melestarikan dan mencoba membuat kue tradisional asli khas betawi ini sebelum suatu saat nanti akan punah tergantikan dengan kue2 modern yg kekinian....😘
Kue Abug Betawi / Awug Ketan
-
Sari's Kitchen“Assalamualaikum, bu @arifahamrullahSetoran cooksnap untuk #Cooksnap_Jakarta ya terima kasih inspirasi resepnya. Ijin share ya, bu 🙏🏻🥰” -
Anna Hadi_ant“Assalamu'alaikum mbak @arifahamrullah , setor cooksnapnya, makasih untuk resepnya, ijin share 🙏🏼😍🥰” -
Diana Nurjanah“Assalamualaikum mbaa @arifahamrullah setor cooksnap arisannya yaa... enaak mbaa, gurih , manis dan simpel.Ijin reshare ya mb terimakasih resepnya 🤗” -
Nindaummuzia“Assalamu'alaikum mba, Arifah maaf baru sempat kirim cooksnap terimakasih yaa inspirasi nya lgsg reshare untuk genkPeDa” -
Fitzaki Kitchen“Assalamu.alaikum Mba setor cooksnap.enak banget anak2 pada suka.Mantap pokoknya kuenya, baru kali ini bikin langsung habis👌👍👍👍terima kasih resepnya izin reshare” -
Rini Dwi Astuti“Assalamu’alaikum setor cooksnapnya🥰🙏enak empuk bnyk kelapanya gurrih😋 lgsng reshare aj ya😘”
Kue Tradisional khas Betawi yg di bungkus daun pisang, terbuat dari beras ketan,kelapa parut dan gula jawa sebagai isian nya.
Di daerah lain bisa juga di sebut awug.
Meskipun masih ada yg jual tapi saya mencoba untuk buat sendiri karena penasaran dengan komposisinya.
Jadi kalau bukan kita siapa lagi yg akan melestarikan dan mencoba membuat kue tradisional asli khas betawi ini sebelum suatu saat nanti akan punah tergantikan dengan kue2 modern yg kekinian....😘
Cara Membuat
- 1
Siapkan tepung, potong2 gula jawa, juga kelapa parut (kelapa yg agak muda ya....tanda nya kulit ny agak kuning)
- 2
Campur tepung,kelapa dan garam. Aduk sampai tercampur rata (jangan di uleni tapi asal tercampur rata saja)
- 3
Siapkan daun pisang, lipat model pincuk, masukan 2 sdm adonan kue dan beri di tengah nya gula jawa
- 4
Lipat seperti nasi bungkus, sematkan lidi, tapi kl saya dengan steples. Masukan ke kukusan yg sebelum nya telah dipanaskan. Kukus kurleb 30-40 menit atau sampai matang.
- 5
Setelah matang angkat dan siap dinikmati untuk teman teh atau ngopi
Resep Serupa
-
Kue Abug Depok/Awug Ketan Kue Abug Depok/Awug Ketan
Bismillah Aku bikin kue yang di kukus,dulu pernah makan kue ini,udah lama waktu sekolah kalau ada hajatan di gang sebelah rumah aku, soalnya orang Jawa selalu ada kue ini di tiap acara.baru kali ini bikin ternyata sangat mudah.enak dan mantap, biasanya anak2 aku nga suka kue tradisional. Alhamdullilah.. pada suka semua termasuk saya.terima kasih Mba inspirasi nya dan berbagi resepSource.Arifah Amrullah#SerbaDikukus#OlahanKuekukus#CookpadCommunity_Balikpapan
-
Kue Awug Ketan Kue Awug Ketan
Simpel dan enak, cocok nch, apalagi dimakan anget2 😍🥰Source : @arifahamrullahhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15372259-kue-abug-betawi-awug-ketan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Arifah#CookpadCommunity_Tangerang
-
-
Kue Awug Ketan Kue Awug Ketan
Kue ini jarang banget ada yang jual. Kalo lagi pengen ya harus bikin sendiri. Untungnya simpel banget bikinnya. Yuk dicoba moms 😆#SiapRamadan#JemputRejeki
-
Kue Ketan (awug _awug) Kue Ketan (awug _awug)
Bismillah, Yang manis untuk ibu semanis kasih ibu ,kue dari tepung ketan dan gula merah enak .#kueUntukIbu#KulaEtamcocok#Meolah caruan_Tepung ketan gula ,kelapa#cookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Kue awug ketan Kue awug ketan
Mumpung lagi hujan bkin yg anget" deh😋Itu warna nya bgitu maklum krna pewarna nya gk rata dan kurang bnyak🤦
-
Kue Awug Awug Tepung Ketan Kue Awug Awug Tepung Ketan
BismillaahBiasanya pas kondangan di kampung disuguhi kue awug-awug yang dikemas daun pisang. Pas scroll2 YouTube atha naufal lihat resep ini ternyata bisa dibuat pakai cetakan. Bikinnya jadi lebih simple dan bahan-bahannya juga sederhana. Dmakan pas anget-anget setelah keluar dari kukusan enak banget. MasyaAllah..#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_DikukusLebihEnak#DikukusLebihEnak#GAS2025#Kopijos_April2025
-
Kue tepung beras ketan (kue awug) Kue tepung beras ketan (kue awug)
Makanan khas jawa 😊
-
Kue awug tepung ketan Kue awug tepung ketan
Punya sedikit sisa tepung ketan putih bingunh mau dibuat apa. Sehubungan bahan lain pun gak ada. Akhirnya keingetan kue tradisional berbahan tepung ketan ini.
-
Kue awug tepung ketan Kue awug tepung ketan
Kue tradisional yang enak dan gampang dibikinnya
-
Kue Awuk Awuk / Sengkulun Tepung Ketan / Kue Anduk Kue Awuk Awuk / Sengkulun Tepung Ketan / Kue Anduk
Kue awuk awuk atau Sengkulun atau Kue Anduk biasanya dibuat dalam 2 warna, putih dan merah. Gunakan kelapa parut yang kondisinya sedang (tidak terlalu muda) agar terdapat serabut seperti handuk. Untuk mendapatkan warna pink yang merata, campur kue sesuai susunan cara membuat di resep. Pergunakan kelapa yang cukup besarnya agar didapat parutan kelapa lebih dari 400 gram, jika ukurannya kurang dari 400 gram, kue dapat dibuat dengan perbandingan 2 bagian kelapa : 1 bagian tepung ketan : 1 bagian gula pasir.
-
Kue Tradisional Awuk Awuk Tepung Ketan Gula Merah Kue Tradisional Awuk Awuk Tepung Ketan Gula Merah
Assalammualaikum.. kali ini saya membagikan resep dan cara membuat kue awuk awuk tepung ketan gula merah.Kue Awuk-awuk merupakan jajanan basah tradisional Indonesia yang mempunyai rasa manis, legit juga gurih. Cara membuatnya mudah, bahan-bahannya juga murah & mudah ditemui.Video cara pembuatan bisa ditonton di Channel Youtube : Keina Lya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar