Banana Bread
Bismillah
Resep di hari pertama tahun 2021. Saya pernah baca di medsos kalau roti ini viral di Amerika sana selama pandemi, hingga dijuluki “Unofficial Snacks of The Pandemic”. Membuatnya simple, tidak perlu pakai mixer dan tidak diulen juga layaknya adonan roti, malah seperti membuat bolu saja. Lalu kenapa disebut roti? Karena teksturnya memang seperti roti. Bagian atasnya garing berkulit. Buibu mesti coba ya resep ini, enak banget deh buat sarapan atau cemilan sore menemani secangkir kopi/teh hangat.
Ada beberapa penyesuaian di resep ini, seperti takaran gula yang saya sesuaikan dengan selera di rumah dan penambahan topping. Resep asli bisa lihat di youtube chanel dapurumi.
* Disini saya gunakan loyang kotak ukuran 20x20x6 ternyata kebesaran jadi hasilnya roti tidak tinggi. Jadi sebaiknya gunakan ukuran loyang yang lebih kecil. Kalau di resep asli pakai loyang ukuran 26x10x6.
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2021
#week31
Banana Bread
Bismillah
Resep di hari pertama tahun 2021. Saya pernah baca di medsos kalau roti ini viral di Amerika sana selama pandemi, hingga dijuluki “Unofficial Snacks of The Pandemic”. Membuatnya simple, tidak perlu pakai mixer dan tidak diulen juga layaknya adonan roti, malah seperti membuat bolu saja. Lalu kenapa disebut roti? Karena teksturnya memang seperti roti. Bagian atasnya garing berkulit. Buibu mesti coba ya resep ini, enak banget deh buat sarapan atau cemilan sore menemani secangkir kopi/teh hangat.
Ada beberapa penyesuaian di resep ini, seperti takaran gula yang saya sesuaikan dengan selera di rumah dan penambahan topping. Resep asli bisa lihat di youtube chanel dapurumi.
* Disini saya gunakan loyang kotak ukuran 20x20x6 ternyata kebesaran jadi hasilnya roti tidak tinggi. Jadi sebaiknya gunakan ukuran loyang yang lebih kecil. Kalau di resep asli pakai loyang ukuran 26x10x6.
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2021
#week31
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Ukuran pisang yang saya pakai bisa lihat di foto. Potong-potong lalu hancurkan dengan garpu. Tidak perlu terlalu halus ya. Sisihkan. Ayak bahan kering (terigu, bp, soda kue, susu bubuk,dan garam) Sisihkan.
- 2
Campur telur dan semua gula dalam bowl, aduk dengan whisker sampai gula larut. Lalu masukkan pisang dan kayu manis, aduk rata. Masukkan campuran terigu bertahap 2x, aduk rata. Sebaiknya tidak berlebihan dalam mengaduknya supaya nanti rotinya tidak keras.
- 3
Setelah semua tercampur dengan baik. Terakhir masukkan margarin cair, aduk balik perlahan pakai spatula supaya tidak ada endapan di bawah adonan. Saya tambahkan coklat chips dan almond dalam adonan, aduk rata. Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper atau dioles margarin tipis.
- 4
Beri topping, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 160 derajat api atas bawah selama 60 menit. Angkat, biarkan roti dingin suhu ruang baru dipotong-potong.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Banana Bread Banana Bread
Bismillah..Mencoba eksekusi resep yang sudah lama tersimpan di youtube offline "Banana Bread" punya chanel "Dapurumi". Alhamdulillah sukses dong.. Rasa pisang, aroma kayu manis dan rasa manis gulanya passsssss, asyik jadi temen ngeteh niih😉#PejuangGoldenBatikApron
-
Banana Bread Banana Bread
Biasa beli pisang untuk 'seluncuran' obat, nah beli sesisir kan nggak kekejar ya buat nghabisinnya. Jadilah punya pisang kelewat mateng. Supaya nggak kebuang, olah jadi banana bread aja nih. Resep dari Mbak Dyah Prameswarie yang kumodif sedikit, menyesuaikan dengan pisang yang ada di rumah.
-
Banana Bread Banana Bread
Hampir lupa kalau ada sisa pisang raja ini. Kulitnya udah coklat menghitam tapi untungnya dalamnya masih layak konsumsi. Udah beberapa kali coba resep lain kali ini coba resep banana bread dari mb @andinaomey. Oh ya, untuk telurnya saya hanya pakai 1 yang ukuran besar karena hanya ada sisa 1 butir saja. Makasih ya mb..Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/12910248?i=tGRNND#cookpadcommunity_bali#PejuangGoldenBatikApron#minggukeempatbelas#breadandcake#bananabread#bananacake
-
Banana Bread Banana Bread
Boleh dijadikan teman ngeteh sore, atau sarapan pagi pun oke..👌😉 gampang bikinnya ya.. tanpa mixer..👍
-
Banana Bread Banana Bread
Buah yang paling umum di rumah saya, pisang. Kali ini, supaya anak-anak tidak bosan dengan rasanya, saya buat banana bread saja. Resepnya, saya adaptasi dari blognya Mbak Endang JTT. Resep beliau, alhamdulillah selama saya mencoba mengikuti step by stepnya, selalunya berhasil. Kali ini jumlah resep saya dua kali lipatkan, saya gunakan loyang brownies. Hasilnya bisa u 2 loyang brownies ukuran 18, dan 1 buah loyang bulat diameter ±15. Pisang yg saya pakai, pisang uli. Gak ada alasan khusus, krn kebetulan ada di rumah. Mau digoreng, tapi sudah mulai matang sempurna, dan anak-anak kurang suka dengan pisang goreng yang manis.
-
Banana Bread Banana Bread
Olahan pisang yang tak lekang oleh waktuSalah satu menu best seller di dapur narayasnack setelah banana cake 🤤Paling sering di rebake saat ada stok pisang udah kematengan 🤭Yuk bikin yg ini versi lebih simple hanya aduk-aduk tanpa mixer yaaaKalau banana cake saya biasanya pake mixer dan teksturnya lembut seperti bolu kalau banana cake lebih ke yang crumble dan moistKadang pun resep ini saya jadiin muffin 🤭
-
Banana Bread Banana Bread
Nemu dan coba recook resep satu ini. Resep yg udah lama sih pengen bikin. Dan dulu pas pernah nyobain kue ini, langsung suka dan cari-cari yg jual atau coba beli di beberapa tempat walau kadang tidak sesuai selera juga.Nah akhirnya pengen coba bikin aja. Maka coba cari-cari resepnya dan akhirnya mau coba recook resep yg ini aja untuk pertama kalinya.Dan hasilnya empuk, enak, manisnya pas. Untuk gula saya kurangi dr resep aslinya. Karena kalo pake resep aslinya bakal manis banget. Yang pasti recommend ya resep ini, asli ga nyangka hasilnya seenak ini... 😍😍Sumber : YouTube Luvita HoUntuk loyang kalo sesuai aslinya menggunakan uk 8x24x6 cm
-
Banana Bread Banana Bread
Banana Bread (adopsi dari resep Luvita Ho)Ada pisang 2buah udah bonyok akhirnya iseng buat banana bread.Perdana buat Banana Bread, karena pakai oven listrik yang kecil jadi api 160° udah kepanasan dan luar udah terlanjur kematengan khawatir gosong 🙈Lagi lagi resepnya pakai brown sugar aku pakai gula aren 🤭🙈Aroma pisang dan kayu manis nya enak banget MasyaAllah, dan rasanya pun enak Masya Allaah.Jujur ini keliatan kaya bolu tapi rasanya seperti roti.. yaa karena emang bukan bolu lebih ke arah roti 🙈Tekstur gembang dan lembut seperti rasa roti lembut dan legit ❤️Next buat lagi yang lebih bagus seperti nya besok pakai oven yang gedean aja supaya hasilnya lebih bagus.
-
Banana Bread Banana Bread
Di rumah lagi ada pisang ambon yang sudah matang sekali sampai kulitnya mulai berubah warna hitam. Mau makan jadi serem kan yaaa? Tapi justru ini adalah saat yang paling enak jika pisang diolah menjadi sebuah kudapan. Jadi daripada pisangnya nggak dimakan dan akhirnya terbuang maka saya eksekusi saja menjadi banana bread ini. Tapi saya hanya membuat setengah resep saja karena stok telur di rumah tinggal sedikit, hehe #hemattelurResep ini saya ambil dari Allrecipes UK|Ireland, Banana Banana Bread. Resep ini simple dan mudah. Disini saya tulis resep utuhnya ya ^^
-
Banana Bread Banana Bread
Resep anti gagal dari @kristinaheryawati harus banget dicoba karena bikinnya ga pake lama dan ga pake susah.Saya pakai pisang kepok karena kebetulan di rumah ada pisang kepok kematengan dan banyak. Banana bread katanya enak menggunakan pisang Ambon atau sunpride karena teksturnya akan lebih lembut. Walau teksturnya lebih padat, pisang kepok bisa juga digunakan. Yang ngga disarankan adalah pisang tanduk.Katanya begitu, mungkin para baker di Cookpad bisa kasih info lebih banyak 😘 Enjoy!#RamadanDalamRasadanLensa #Lebaran #HantaranBerkesan #BerbagiRasaRamadan #Gas2025 #Cookpadcommunity_Depok
-
Banana Bread Banana Bread
Hay bunda...KL punya pisang yg sudah kelewat matang biasanya bunda buang apa diolah jadi cemilan.Aku ada resep nih buat bunda- bunda yang dirumah ada pisang yg sudah kelewat matang.Bisa loh di kreasikan buat cemilan,selain buat roti,bisa juga buat pancake,bisa juga buat pisang nugget tapi aku buat banana bread ( koq roti pisang,iya ini tekstur nya kayak roti )#bananabread#resepkue#resepbolupisang#resepmasakanharian#resepdapurbunda#resepcemilanenak
-
Banana Bread Banana Bread
Resep asli di YouTube channel Luvita Ho.Jadi ceritanya kemarin dapat pisang raja 1 sisir dari ibu dan hari ini niatnya pengen bikin bolen. Apa daya kondisi badan agak 'melayang' alias tensi ngedrop lagi jadinya pilih resep yang tinggal aduk jadi satu trus panggang 😁. Di resep asli menggunakan brown sugar, berhubung tidak ada stock jadinya full pakai gula pasir.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar