Ayam Goreng Mentega

Sarosa
Sarosa @sarosa_19
Depok, Jawa-Barat

Hari sibuk dengan PR yang tertunda, akhirnya masak yang Simple tapi nikmat.

Ayam Goreng Mentega

Hari sibuk dengan PR yang tertunda, akhirnya masak yang Simple tapi nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1/2 ekorayam potong 5
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 350 mlminyak goreng
  4. 2 SDMmentega
  5. Bumbu iris:
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/2 buahbawang bombai ukuran besar
  8. 3 bijicabai merah keriting
  9. 1 tangkaidaun bawang
  10. 2 SDMsaus tiram
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 2 SDMmentega
  15. 1 SDMkecap manis
  16. Secukupnyaair matang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan dan cuci ayam di air yang mengalir. Lumuri dengan jeruk nipis dan 1/2 sdt garam. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dan mentega, goreng ayam sampai matang. Angkat tiriskan

  3. 3

    Panaskan mentega dalam wajan, tumis bawang putih, bawang bombai sampai harum, masukkan cabai rawit. Masukkan ayam goreng, tuang air secukupnya. Bumbui gula pasir garam merica bubuk. Tunggu sampai meresap. Lalu masukkan kecap manis saus tiram. Masak sampai kuah mengental. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Matikan kompor, angkat taruh di atas piring. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sarosa
Sarosa @sarosa_19
pada
Depok, Jawa-Barat
punya akun di cookpad sejak tahun 2017, hanya ingin menyimpan resep sederhana, jika suatu saat lupa tinggal buka cookpad saja. simple dan nggak neko-neko 😉🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa