Ayam Goreng Mentega

Dapurnyatika❤👩‍🍳
Dapurnyatika❤👩‍🍳 @cook_17524548

Punya mentega di rumah dan hampir expired tapi mager mau baking, dibuat masakan aja deh jadinya 😅

Ayam Goreng Mentega

Punya mentega di rumah dan hampir expired tapi mager mau baking, dibuat masakan aja deh jadinya 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Marinasi Ayam
  2. 250 grayam (potong dadu besar)
  3. 1/2 sdtmerica bubuk
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1 irisjeruk nipis
  7. Bumbu
  8. 2 sdm munjungmentega
  9. 2bawang putih
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 2 sdmkecap inggris
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmsaus sambal
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtgula pasir
  16. 1 irisjeruk nipis
  17. secukupnyaAir
  18. Taburan
  19. 1/2 butirbawang bombay
  20. secukupnyaDaun bawang/loncang

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam yang telah dipotong dadu dengan menggunakan jeruk nipis, garam, merica dan saus tiram.

  2. 2

    Selagi menunggu marinasi, cincang halus bawang putih. Potong kasar bombay dan daun bawang. Setelah itu siapkan bumbu2 lainnya.

  3. 3

    Setelah kurang lebih 10menit, goreng ayam yang telah dimarinasi hingga kecoklatan. Jangan lama2 ya, supaya daging ayamnya tidak keras.

  4. 4

    Tumis bumbu yang telah disiapkan yaitu bawang putih, kecap inggris, kecap manis, saus tiram, saus sambal, garam, gula, jeruk nipis. Aduk merata, tuang air secukupnya.

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan ayam yang telah digoreng. Cicipi keseimbangan rasa asin dan manis dari bumbu. Diamkan hingga meresap.

  6. 6

    Terakhir, masukkan bombay dan daun bawang. Aduk merata, setelah bombay dan daun bawang agak layu, matikan kompor dan sajikan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapurnyatika❤👩‍🍳
pada

Komentar

Resep Serupa