Pempek Dos Udang kering

Rizki Novalia
Rizki Novalia @dapurhanzavana
rokan hulu,riau

di warung q tetangga beli bawang putih langsung trpikir dia mau bikin pempek krna dia bilang mau bikin tapi buat wirid tetangga ,,hehehh dah ngiler duluan jadi pengen bikin,,rasanya pas bget menyamai pempek ikan,,&si krucil bilang mantap semua baik pempek maupun kuahnya&delicousooooo jdi gr lahh,,keburu lupa postingnya mending langsung posting ni resep dari adek q k modif dikit ya

Pempek Dos Udang kering

4 orang berencana membuat resep ini

di warung q tetangga beli bawang putih langsung trpikir dia mau bikin pempek krna dia bilang mau bikin tapi buat wirid tetangga ,,hehehh dah ngiler duluan jadi pengen bikin,,rasanya pas bget menyamai pempek ikan,,&si krucil bilang mantap semua baik pempek maupun kuahnya&delicousooooo jdi gr lahh,,keburu lupa postingnya mending langsung posting ni resep dari adek q k modif dikit ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 menit
15 porsi
  1. 500 grtepung kanji
  2. 1/2 sdtroyco ayam
  3. 250 grtepung terigu
  4. 2 butirtelur
  5. 2/3 bksladaku
  6. 1 sdm½ garam halus
  7. 10 siungbawang putih
  8. 40 grudang halus blender
  9. 1daun bawang
  10. 500 mlair
  11. Kuah
  12. 220gula merah
  13. 2/3garam kasar
  14. 1 bksasam jawa
  15. 10 bijicabe rawit
  16. 3 siungbawang putih
  17. 500 mlair
  18. isian
  19. 3telur utuh
  20. 3 cubitgaram halus

Cara Membuat

2 menit
  1. 1

    Blender bawang putih dengan sedikit air dari takaran pempek,, masukkan kedalam bahan tepung terigu yg sudah dicampur dg air aduk rata smpai menyatu masak hingga mengental bentuk bubur setelah dingin masukkan tepung kanji udang halus blender,merica,telur,garam,stgah bks royco ayam,+daun bawang iris

  2. 2

    Masak telur buat isian yg sudah dikocok dicampr garam bikin dadar kemudian potong2

  3. 3

    Olesi tangan dg minyak timbang bahan 40gr,,kemudian buat bulatan ditengah isi dg telur dadar tdi

  4. 4

    Air sudah mendidih masukkan adonan yg sudah jadi angkat jika telah mengapung

  5. 5

    Buat kuah blender bawang putih &cabe rawit campur ke gula merah yg sudah ditambah air +asam jawa yg sudah diambil sarinya dg diremas2 pke air didihkan &matikan api setelah mendidih masukkan garam 1 sdm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizki Novalia
Rizki Novalia @dapurhanzavana
pada
rokan hulu,riau
ibu 4 anak anak yg paling suka memasak dan mencoba resep2 baru ,,bereksperimen dalam cooking dari kecil dan sejak berkeluarga jdi tersalurkan hobinya sekalian buat mmberikan asupan terbaik & terjamin buat keluarga,minimalisir penyedap kalau bisa tidak,,bahan pewarna alami segala alami,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa