Chicken meatballs with creamy sauce

Galia salfitri
Galia salfitri @galia_salfitri
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Yeay, sabtu lagi artinya posbar bareng clover dan tema kali ini adalah bakso. Kita harus membuat kreasi bakso.

Nah, kali ini saya membuat bakso ayam bule alias chicken meatballs dan saya tambahkan saus creamy.

Yuk cobain..

#PentolanClover
#GibahPentolanClover
#CookpadCommunity_surabaya
#TidakSekedarMemasak
#CookingwWithHeartEatingWithLove
#PejuangGoldenApron3

Chicken meatballs with creamy sauce

Yeay, sabtu lagi artinya posbar bareng clover dan tema kali ini adalah bakso. Kita harus membuat kreasi bakso.

Nah, kali ini saya membuat bakso ayam bule alias chicken meatballs dan saya tambahkan saus creamy.

Yuk cobain..

#PentolanClover
#GibahPentolanClover
#CookpadCommunity_surabaya
#TidakSekedarMemasak
#CookingwWithHeartEatingWithLove
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Chicken meatballs
  2. 250 grdaging ayam giling
  3. 100 grtepung roti
  4. 2 sdmkeju parmesan
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 1 sdtitalian herbs
  8. 1 sdtbawang putih bubuk
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1 butirtelur
  11. Creamy sauce
  12. 2 sdmbutter
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1/2 siungbawang bombay
  15. 2 sdmtepung terigu
  16. 200 mlair
  17. 100 mlheavy cream
  18. 1 sdtkaldu jamur
  19. 1 sdtgaram
  20. 2 sdmkeju parmesan
  21. 1/2 sdtrosemary
  22. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Chicken meatballs (bakso ayam) : siapkan semua bahan.

  2. 2

    Campur daging giling, tepung roti, telur, italian herbs, merica bubuk, kaldu jamur, garam dan bawang putih bubuk. Campur semua hingga rata, koreksi rasa.

  3. 3

    Bulatkan adonan bakso ayam. Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng, goreng bakso ayam. Balik jika sudah kecoklatan, masak hingga matang.

  4. 4

    Sisihkan bakso ayam.

  5. 5

    Creamy sauce : tambahkan 2 sdm butter ke wajan bekas goreng bakso ayam. Tambahkan tepung terigu, aduk cepat.

  6. 6

    Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Masak hingga bombay layu. Masukkan air lalu tambahkan rosemary, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan keju parmesan. Aduk rata, biarkan hingga mendidih.

  7. 7

    Masukkan bakso ayam, masak hingga mendidih. Lalu masukkan heavy cream, masak selama 10 menit. Aduk rata, koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Galia salfitri
Galia salfitri @galia_salfitri
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
IG : galz_kitchen
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa