Martabak manis mini

Della AP Soedjar
Della AP Soedjar @dellasujar
Kediri

Terinspirasi oleh suami yang doyan ngemil, jadi bikin deh terang bulan mini. Dari pada jajan diluar, mending bikin sendiri, lebih higienis, dan murah lagi.

Martabak manis mini

7 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi oleh suami yang doyan ngemil, jadi bikin deh terang bulan mini. Dari pada jajan diluar, mending bikin sendiri, lebih higienis, dan murah lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 250 gramtepung terigu
  2. 4 sdmtepung tapioka
  3. 30 gramgula putih
  4. 1 butirtelur
  5. 250 ccair
  6. 3/4 sdtbaking powder
  7. Bahan ke 2
  8. 3/4baking soda
  9. secukupnyaPewarna
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaVanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula putih dan air, lalu mixer hingga semua tercampur hingga texturnya agak kental..

  2. 2

    Setelah adonan sudah tercampur, tambahkan baking powder beserta telur, tidak perlu di mixer, cukup diaduk hingga tercampur aja

  3. 3

    Setelah itu diamkan menggunakan kain basah selama kurang lebih minimal 1 jam - 6 jam, kalo lebih dr 6 jam masukkan ke dalam kulkas

  4. 4

    Setelah sudah di diamkan selama kurang lebih 1-6 jam, masukkan baking soda, pewarna, garam, vanili.

  5. 5

    Siapkan teflon untuk mencetak, dengan menggunakan apik sedang jangan kecil atau besar, lalu kalau sudah berlubang2 taburi menggunakan gula pasir agar membantu memecahkan gelembungnya.

  6. 6

    Angkat, dan sajikan. Langsung diberi mentega agar leleh di dalam martabaknya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Della AP Soedjar
Della AP Soedjar @dellasujar
pada
Kediri
berprofesi menjadi BIDAN itu pilihan, menjadi IRT itu kewajiban, jadi harus bisa selaras.sementara masih vakum di dunia kesehatan, dan masih menyibukan diri di dapur.keluarga sehat berawal dari DAPUR #ayomemasak#selamatmencoba
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa