Pineapple pie pastry

Wulan Anggraeni
Wulan Anggraeni @Cemilan_Ibu_Zazi
Jakarta

Awalnya krn nyobain Apple Strudel jualannya Temen yg endess banget, jadi kepikiran pingin coba2 bikin. Tp berhubung dirmh wkt itu adanya nanas (itu juga boleh diksh ibu mertua) akhirnya jadinya ya bikin ini, Pineapple pie.

Pineapple pie pastry

Awalnya krn nyobain Apple Strudel jualannya Temen yg endess banget, jadi kepikiran pingin coba2 bikin. Tp berhubung dirmh wkt itu adanya nanas (itu juga boleh diksh ibu mertua) akhirnya jadinya ya bikin ini, Pineapple pie.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 1 buahnanas
  2. 1 sdmkayu manis bubuk
  3. 4 sdmgula palm
  4. 1 sdmgula pasir
  5. Tepung maizena
  6. air
  7. 1 butirtelur (kuningnya aja)
  8. secukupnyamentega
  9. puff pastry yg sudah jadi, saya pakai merk Edo

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    ISI: Panaskan mentega, masukan nanas yg sudah dipotong dadu kecil, kayu manis bubuk, gula palm, gula putih, aduk rata sampai nanas layu. Cicipi rasanya, kalau sudah pas, lalu masukan maizena yg sudah diencerkan dengan air. Aduk2 lagi sampai mengental dan meletup2. Angkat dan diamkan biar agak dingin

  2. 2

    Ambil 1 lembar puff pastry kemudian potong jadi 4 bagian yg sama besar.

  3. 3

    Ambil 1 Potong puff pastry dan sayat2 di salah satu sisinya kemudian letakkan isian ke sisi yg tidak di sayat

  4. 4

    Tutup dan rekatkan pinggirannya dengan menggunakan garpu

  5. 5

    Letakkan dalam loyang, oleskan kuning telur diatasnya dan panggang di oven selama kurleb 25 menit dengan suhu 200 derajat.

  6. 6

    Jika sudah mengembang, angkat. Pineapple pie pastry siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wulan Anggraeni
Wulan Anggraeni @Cemilan_Ibu_Zazi
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa