Cassava Caramel Cake

Wahyuni Rusliyana Sari
Wahyuni Rusliyana Sari @wahyuni_rusliyana
Jakarta, Indonesia

Resep ini paduan antara makanan Jawa dan Thailand. Kalau Cassava Cake asli selain menggunakan SKM juga menggunakan Evaporation milk, dan Karamel nya tidak menggunakan gula jawa. Kali ini saya tambahkan sentuhan Jawa pada karamel.

#WRSRecipe
#HealthyFood
#JelajahResep

Cassava Caramel Cake

26 orang berencana membuat resep ini

Resep ini paduan antara makanan Jawa dan Thailand. Kalau Cassava Cake asli selain menggunakan SKM juga menggunakan Evaporation milk, dan Karamel nya tidak menggunakan gula jawa. Kali ini saya tambahkan sentuhan Jawa pada karamel.

#WRSRecipe
#HealthyFood
#JelajahResep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Bahan cake:
  2. 250 grsingkong
  3. 1 butirtelur
  4. 200 mlSKM
  5. 125 mlfresh milk
  6. Bahan caramel:
  7. 100 grgula pasir
  8. 50 mlair
  9. 1 sdmgula merah (option)
  10. Toppings:
  11. 4 buahstrawberry 🍓

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan. Kupas singkong, cuci bersih dan parut. Buang airnya dengan cara di saring.

  2. 2

    Aduk telur, SKM, dan susu cair. Campur semua adonan jadi satu hingga rata.

  3. 3

    Buat saus caramel dengan mencairkan nya menggunakan api kecil. Saya tambah dengan gula merah.

  4. 4

    Tuang karamel masing” 3 sdm ke wadah diamkan 10 menit. Tuang adonan cake, lalu kukus selama 40 menit.

  5. 5

    Wow hasilnya luar biasa merekah dan wangi banget. Lepas menggunakan pisau lalu balik pelan pelan. Bisa di simpan dalam kulkas jika ingin tekstur yang lebih padat. Enjoyed my dessert with hot lemon tea. So yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wahyuni Rusliyana Sari
Wahyuni Rusliyana Sari @wahyuni_rusliyana
pada
Jakarta, Indonesia
“A passionate cook healthy & delicious food”
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa