Passata Pomodoro || Pure Tomat

Carolina
Carolina @Carol090917
Modena ↔️ Probolinggo

Mungkin ada yang menyebutnya dengan nama Saus Tomat ya.. tapi sebenarnya kita lebih enak menyebut Pure Tomat, karena memang berbahan 100% tomat yang sudah dihaluskan tanpa ada tambahan bahan lain (selain garam sebagai pengawet alami).
Saya suka banget memakai pure tomat ini karena memang praktis.
Nah sekarang saya share bikinnya, gampang banget kok, apalagi bagi yang suka bebikin pizza, pasta, mpasi anak atau Italian Food lainnya, bisa membuatnya sebagai stok dirumah....

~~~
Preparare la passata di pomodoro in casa è molto facile ed anche sano. Facciamola insieme...

#PassataPomodoro
#PureTomato
#reseppasta
#ItalianFood
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#CookpadItalia
#Carolina

Passata Pomodoro || Pure Tomat

Mungkin ada yang menyebutnya dengan nama Saus Tomat ya.. tapi sebenarnya kita lebih enak menyebut Pure Tomat, karena memang berbahan 100% tomat yang sudah dihaluskan tanpa ada tambahan bahan lain (selain garam sebagai pengawet alami).
Saya suka banget memakai pure tomat ini karena memang praktis.
Nah sekarang saya share bikinnya, gampang banget kok, apalagi bagi yang suka bebikin pizza, pasta, mpasi anak atau Italian Food lainnya, bisa membuatnya sebagai stok dirumah....

~~~
Preparare la passata di pomodoro in casa è molto facile ed anche sano. Facciamola insieme...

#PassataPomodoro
#PureTomato
#reseppasta
#ItalianFood
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#CookpadItalia
#Carolina

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

100gr
  1. 400 grtomat besar/pomodori grandi
  2. Air untuk merebus/acqua
  3. 1 sdtgaram/1 cucchiaino di sale

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci tangan dan berdoa. Cuci bersih lalu kerat tomat. Kemudian rebus hingga matang dan lunak. Angkat, masukkan semua tomat kedalam blender. Haluskan tanpa atau dengan sekitar 100ml air rebusan tadi. (Laviamo bene i pomodori, poi facciamo dei tagli sulla buccia. Bolliamo finché non saranno cotti, poi frulliamoli con il frullatore fino a che non diventano finissimi).

  2. 2

    Saring pure, rebus kembali dengan garam, biarkan agak menyusut sambil diaduk sesekali. (Con lo scolapasta filtriamo la purea, quindi bolliamo di nuovo con il sale finché il liquido no sará abbastanza asciutto)

  3. 3

    Simpan dalam toples tertutup rapat. Jadi deh... (Ecco quá! La nostra passata di pomodoro è pronta. Conservarla in un barattolo chiuso. Happy Cooking 😘).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Carolina
Carolina @Carol090917
pada
Modena ↔️ Probolinggo
Mamma si Toddler yang lagi getol-getolnya nyoba resep dan eksperimen karena kepepet di negeri orangTulis komen jika ada request resep-resep yang ingin saya share ya...Sono Indonesiano che piace sperimentare tutto ricette da il mondo... (accettare ordini di cibo e corsi di cucina Indonesiana)
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (5)

Anisa Ira
Anisa Ira @AnisaIra
Mau tanya mba, tahan brp lama ya di kulkas passata nya?

Resep Serupa