Perkedel tahu

Dwi Hartanti Kusumaningtyas
Dwi Hartanti Kusumaningtyas @cook_24315537

Kami orang Magelang menyebutnya bergedel tahu .. cocok untuk camilan & lauk

Perkedel tahu

44 orang berencana membuat resep ini

Kami orang Magelang menyebutnya bergedel tahu .. cocok untuk camilan & lauk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
30 butir
  1. 10 buahtahu putih hancurkan
  2. 2 butirtelor ayam ukuran besar, kocok lepas
  3. 1 buahwortel cincang
  4. 1 batangdaun bawang iris tipis
  5. 2 batangseledri iris kecil-kecil
  6. 1 sdmbawang merah goreng (bs diskip)
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. Bumbu haluskan:
  9. 1 buahbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 sdtmerica
  12. 1 sdtmunjung garam
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan & bumbu halus.
    Panaskan minyak, ambil 2 sendok makan utk mencetak perkedel, padat²kan dg 2 sendok lalu masukkan dlm penggorengan.

  2. 2

    Usahakan tercelup minyak, jangan dibalik sebelum bawahnya berwarna kecoklatan. Balik sekali agar tidak pecah.

  3. 3

    Setelah kecoklatan & lebih kering, angkat lalu tiriskan. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Hartanti Kusumaningtyas
pada

Komentar

Resep Serupa