Bolu Kukus Oat Gula Aren (Gluten free)

miftaandy
miftaandy @miftaandy
Batu Malang Jawa Timur

Kepingin buat bolu kukus gluten free, akhirnya mencoba menggunakan oat yang dihaluskan, alhamdullilah berhasil dan bisa mekar sekaligus empuk

Bolu Kukus Oat Gula Aren (Gluten free)

40 orang berencana membuat resep ini

Kepingin buat bolu kukus gluten free, akhirnya mencoba menggunakan oat yang dihaluskan, alhamdullilah berhasil dan bisa mekar sekaligus empuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 groat yang dihaluskan
  2. 200 grgula aren
  3. 50 grgula pasir
  4. 3 helaidaun pandan
  5. 1/4 sdtgaram himsalt
  6. 1/4 sdtvanila bubuk
  7. 2 butirkuning telur
  8. 1/2 sdtsoda kue
  9. 1/4 sdtbaking powder double action
  10. 100 mlminyak kelapa
  11. 200 mlsantan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci, masukkan santan, gula aren yang sudah disisir, daun pandan, aduk rata, setelah mendidih dan tercampur rata, masukkan garam dan vanila bubuk, aduk rata, lalu angkat dan sisihkan

  2. 2

    Siapkan bowl, masukkan kuning telur, gula pasir, baking powder, soda kue, lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai pucat dan mengembang

  3. 3

    Tuang santan gula merah (langkah 1) secara perlahan sambil terus diaduk dengan mixer kecepatan rendah, lalu masukkan oat yang sudah dihaluskan, lalu mixer kembali. Kemudian tambahkan minyak kelapa, aduk dengan menggunakan spatula

  4. 4

    Panaskan kukusan sampai penuh uap sebelum adonan masuk supaya mekar maksimal.

  5. 5

    Masukkan adonan kedalam cetakan bolu kukus sampai penuh.kukus dengan api besar selama 20 menit.jangan buka tutup kukusan sebelum bolu kukus matang supaya tidak kempis

  6. 6

    Bolu kukus oat gula aren siap disajikan.Selamat mencoba, semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
miftaandy
miftaandy @miftaandy
pada
Batu Malang Jawa Timur
healthy food is my choice
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa