Sambal ikan serai & tahu pedas

Vita Safitri
Vita Safitri @Vita23640116
Pekanbaru

Sambal ikan serai & tahu pedas

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan serai
  2. 10 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 4 bijicabe merah keriting
  5. 25 bijicabe rawit
  6. garam
  7. gula
  8. 2 bijitomat
  9. 1 cmjahe
  10. minyak goreng
  11. tahu
  12. jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu cuci hingga bersih

  2. 2

    Setelah bersih rendam ikan dengan air jeruk nipis selama 5 menit

  3. 3

    Goreng tahu yg sudah dipotong kotak2

  4. 4

    Haluskan semua bumbu kecuali jeruk nipis

  5. 5

    Setalah 5 menit cuci kembali ikannya lalu goreng hingga matang

  6. 6

    Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan garam, gula aduk kembali hingga merata

  7. 7

    Masukkan tahu dan ikan yg sudah di goreng lalu aduk hingga semua tercampur bumbur

  8. 8

    Koreksi rasa, jika sudah enak siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vita Safitri
Vita Safitri @Vita23640116
pada
Pekanbaru
Hanya seorang ibu rumah tangga dengan satu orang putra, sukanya di dapur dan buat masakan untuk keluarga yang bisa buat suami betah di rumah dan menghindari anak jajan di luar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa