Rolade Singkong

Nungky Wijaya
Nungky Wijaya @nungkywijaya103022
Tangerang

Punya singkong jangan bosen berkreasi.
Pertama bikin rolade Singkong waktu ada acara di alun-alun kota serang Banten dulu tahun nya saya sudah lupa. Waktu itu acara mengolah bahan baku dari kebun sendiri, Waktu itu harga jual hasil kebun lagi merosot bahkan gak laku.
Dari pemerintah setempat memberikan solusi untuk petani agar bisa usaha mandiri mengolah bahan hasil pertanian supaya lebih tinggi nilai jual nya.
Dan salah satu olahan dari singkong ini adalah rolade, yang saya share adalah yang dengan cara di panggang.

#CocomtangPost_AnakSingkong
#CookpadCommunity_Tangerang

Rolade Singkong

22 orang berencana membuat resep ini

Punya singkong jangan bosen berkreasi.
Pertama bikin rolade Singkong waktu ada acara di alun-alun kota serang Banten dulu tahun nya saya sudah lupa. Waktu itu acara mengolah bahan baku dari kebun sendiri, Waktu itu harga jual hasil kebun lagi merosot bahkan gak laku.
Dari pemerintah setempat memberikan solusi untuk petani agar bisa usaha mandiri mengolah bahan hasil pertanian supaya lebih tinggi nilai jual nya.
Dan salah satu olahan dari singkong ini adalah rolade, yang saya share adalah yang dengan cara di panggang.

#CocomtangPost_AnakSingkong
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramsingkong kukus
  2. 2kuning telur
  3. 5 buahsosis potong 2 bagian
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 1 sdmmargarin
  6. 1Wortel cincang halus (saya skip)
  7. 1/2bawang bombai cincang halus
  8. 2 siungbawang putih cincang halus
  9. Secukupnyakaldu bubuk
  10. Olesan:
  11. 1kuning telur
  12. Sedikitmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan singkong saya diuleg saja kebetulan singkong nya empuk jadi gampang kemudian masukkan telur, margarin, bawang putih, bawang bombai, kaldu, susu aduk rata

  2. 2

    Giling adonan memanjang taruh sosis (kalo sosis mentah bisa di rebus dahulu atau kukus bareng singkong nya) kemudian gulung

  3. 3

    Kemudian olesi dengan kuning telur beri taburan keju. Panggang sampai kejunya kuning kecoklatan. Gak apa kalau singkong nya masih agak empuk soalnya nanti mengeras sendiri setelah keluar dari oven. (Foto itu yg pakai double pan soalnya yang saya oven lupa keburu matang😅)

  4. 4

    Hasil nya dan tampak dalam nya garing di luar empuk di dalam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nungky Wijaya
Nungky Wijaya @nungkywijaya103022
pada
Tangerang
sebelum bergabung di Cookpad saya orang yang gak bisa masak sekalipun masak ya itu itu saja, awal nya saya gunakan cp untuk cari resep saja dan semakin lama ada ketertarikan buat nulis disini 🤭 setelah diajak untuk join catering yang awalnya cuma investasi akhirnya memutuskan untuk turun langsung ke dapur kami. gak cuma sebagai marketing tapi ikut jadi koki juga (kadang-kadang) 😅😅. belajar dari hal kecil dulu lama kelamaan nanti terbiasa katanya begitu..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa