Putu Mayang
Putu Mayang ini kue kesuka aku , soalnya dulu waktu masih kecil setiap alm ibu ke pasar selalu minta di beliin jajanan ini, berhubung udah lama gak makan dan liat cookpad kakaku Minie Nora punya resep ini, aku coba aja bikin sendiri, dan sekalian ikut programnya #CookpadCommunity_kalsel...
Source by @Minie Nora(MNKitchen)
#RecookPapadaan
#RecookOfTheWeek
#Recook_MinieNora
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia
Putu Mayang
Putu Mayang ini kue kesuka aku , soalnya dulu waktu masih kecil setiap alm ibu ke pasar selalu minta di beliin jajanan ini, berhubung udah lama gak makan dan liat cookpad kakaku Minie Nora punya resep ini, aku coba aja bikin sendiri, dan sekalian ikut programnya #CookpadCommunity_kalsel...
Source by @Minie Nora(MNKitchen)
#RecookPapadaan
#RecookOfTheWeek
#Recook_MinieNora
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan. Kemudian kukus tepung beras hingga terasa panas. Lalu angkat. Rebus air dengan satu lembar daun pandan.
- 2
Segera tuangkan air daun pandan panas mendidih ke dalam tepung + garam sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tidak lengket.
- 3
Masukkan adonan ke dalam cetakan putu mayang (lubang paling kecil). Tekan/putar sampai keluar berbentuk mi. Bentuk membulat seukuran tutup gelas, dan letakkan di atas loyang beralaskan daun pisang yg sdh di oles minyak.(bisa pakai cetakan putu mayang atau pakai plastik segitiga digunting kecil ujungnya)
- 4
Kukus selama 3-5 menit (saya ngukus sekitar 5 menitan). Angkat dari kukusan dan biarkan hingga dingin.
- 5
💠 Kuah Santan : rebus gula merah dgn air secukupnya hingga cair, lalu saring. Ukur sebanyak 500 ml, tambahkan santan dan daun pandan, aduk. Kemudian rebus hingga mendidih. Kecilkan api, ambil sedikit rebusan, campur dgn telur kocok, aduk rata. Kembalikan campuran tsb ke dalam rebusan. Aduk2 sampai mendidih, lalu angkat. Sajikan kuah bersama dgn putu mayang.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar