Kue Kacamata
Kue tradisional perpaduan singkong dan pisang. Dulu tiap ibu membuat kue ini, senang sekali rasanya. Sekarang coba buat sendiri dengan modifikasi tambahan agar-agar supaya lebih yummy...
Kue Kacamata
Kue tradisional perpaduan singkong dan pisang. Dulu tiap ibu membuat kue ini, senang sekali rasanya. Sekarang coba buat sendiri dengan modifikasi tambahan agar-agar supaya lebih yummy...
Cara Membuat
- 1
Kukus pisang terlebih dahulu.
- 2
Sembari menunggu pisang matang, parut singkong lalu peras menggunakan kain bersih. Parutan singkong siap diolah lebih lanjut.
- 3
Tambahkan 1 bungkus agar-agar, santan instan, gula pasir, vanili, dan garam. Aduk merata.
- 4
Bagi adonan menjadi dua. Satu bagian diberi 2-3 tetes pewarna hijau dan lainnya diberi 2-3 tetes pewarna merah. Sisihkan.
- 5
Letakkan sebagian adonan di atas plastik, ratakan. Beri pisang di tengahnya lalu tutul dengan adonan. Gulung plastik dengan erat. Lakukan hal yang sama pada adonan yang lain.
- 6
Kukus dalam plastik selama 20 menit.
- 7
Angkat lalu buka angin-anginkan sebentar supaya dingin. Buka gulungan plastik lalu iris sesuai selera.
- 8
Gulingkan potongan kue dalam parutan kelapa dan kue pun siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Kacamata Kue Kacamata
Aku suka banget singkong, dan Kue Kacamata ini kue fav dr kecil.
-
Kue Kacamata Kue Kacamata
Kenapa saya nyoba bikin jajanan atau kue tradisional ini karna anak2 saya suka dengan bentuk dan rasanya yg manis legit...dan karna anak2 tidak suka dengan kelapa makanya saya ganti dengan keju parut...dan anak2 sangat suka 😍
-
Kue Kacamata Kue Kacamata
Ramadan mubarak! Bagaimana puasa hari pertama? Semoga selalu dilancarkan.Resep kue kacamata sebagai menu berbuka puasa.
-
Kue Kacamata Kue Kacamata
Pas liat kedapur ky ada singkong gitu dibawah meja 😁 yaudah lah buat kue ini aja .. pertamanya aku ga tau kalo ini namanya kueh kacamata ada juga yg bilang mata roda dan putri noong hehe yg mana aja tetap sama kok endesnya.. 😂😂 .. yaudah lah ga perlu berlama2 lasgung buat aja.. enak ga walehin rasanya kata org jawa.. alias ga ngebosenin.😊 Eittss ini bukan isian dari es palu butung ya.. kebetulan warnanya aja sama 😂😂 .. Karena gak punya warna lain...😀😀😀
-
-
Kue kacamata Kue kacamata
Ceritanya tuh neng Icha dikasih singkong banyak trus dia g tau musti dibikin apa..trus nanya Bu singkong enaknya dibikin apa yacck nih ak dikasih ma temen bnyk bngt ..y udah bawa sini ibu bikinin jadi kue aj ..oiya Bu satu lagi bikin sawut yackk itu ada yg pengen ..oke..👍👍👍#CookpadCommunity_Bogor
-
Kue Kacamata Kue Kacamata
Sebenernya gatau namanya yg bener apa, tapi liat di google kue kacama.Seneng banget tiap belanja sayur pasti ada jajanan ini, kepo2 cari resep akhirnya nemu.Resep ini juga diikut sertakan dalam MBOIS dengan tema Palawija. Ini pertama kalinya ikutan posting resep dengan komunitas Cookpad Surabaya hehe, karena selama ini masih ribet ngurus ini itu.#Mbois_SerbaPalawija#CoboyMbois_SerbaPalawija#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya
-
-
-
Kue kacamata Kue kacamata
Kue olahan ubi isi pisang ini org mempawah blg kue kacamata..Rasa nya asli enk.. Lembut..Gurihh..Kuyy cobain bunda..Enk buat tman ngopi..jajanan sehat..Ccok juga untuk jadi bakulan yaa😍😍
-
-
Kue kacamata Kue kacamata
Jajanan jadul yang rasanya enak. Punya nama berbeda disetiap daerahnya. Ada yg bilang kue kacamata, plenggong, kue mata sapi, kue mata roda dan kue putri noong. Apapun namanya kue tradisional hrs tetap dilestarikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar