Kue Cucur

yulidaertik
yulidaertik @yulidaertik
Kediri, Jatim 🛫 Pontianak, Kalbar

Walau ini makanan jadul yg mungkin sekarang sudah bnyak trgantikan dengan banyaknya aneka jajanan modern, tapi saya ttp cinta dia. Walau menyimpan banyak minyak, sebenarnya dia enak kok. Jgn sering2 aja makannya 🤣

#RecookMenyadik_litajohani
#CookpadCommunity_kalbar
#CookpadCommunity_pontianak
#PejuangGoldenApron3

Kue Cucur

Walau ini makanan jadul yg mungkin sekarang sudah bnyak trgantikan dengan banyaknya aneka jajanan modern, tapi saya ttp cinta dia. Walau menyimpan banyak minyak, sebenarnya dia enak kok. Jgn sering2 aja makannya 🤣

#RecookMenyadik_litajohani
#CookpadCommunity_kalbar
#CookpadCommunity_pontianak
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10- 12 biji
  1. 100 grtepung beras
  2. 150 grtepung terigu protein sedang
  3. 125 grgula pasir
  4. 250 mlair
  5. 1 lembardaun pandan
  6. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan²nya.

  2. 2

    Rebus air beserta gula dan daun pandan. Rebus hingga mendidih dan gula larut. Diamkan sampai air menjadi hangat.

  3. 3

    Campur semua bahan tepung dan garam, lalu tuang sedikit demi sedikit air gula hangat. Mix dengan kecepatan paling rendah, lalu beri pewarna makanan, sesuai selera. Mix kembali sampai semua adonan rata kurang lebih selama 5 menit. Diamkan lagi adonan selam 15- 30 mnit. Air boleh di tambah jila dirasa adonan terlalu kental.

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan cekung. Lalu ambil 1 sendok sayur adonan. Tuangkan pada minyak panas. Guyur2 bagian atas adonan dengan minyam panas sampai membentuk serat. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Kue cucurnya dah jadi buuund. Jangan kuatir ini asli berserat kok. 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yulidaertik
yulidaertik @yulidaertik
pada
Kediri, Jatim 🛫 Pontianak, Kalbar
Menjadikan rutinitas ngubek2 dapur menjadi lebih menyenangkan.👌😚Ibu muda biasa 👱‍♀️IG. yulidaertik
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa