Anyang Telur

Regi
Regi @reginaregga
Jakarta

Yang suka bosen sama olahan telur. Ini menu simple yg enak (menurut saya) kalo lagi bosen buat telur cuma di dadar atau ceplok.
Kuy masak! 😆

Anyang Telur

2 orang berencana membuat resep ini

Yang suka bosen sama olahan telur. Ini menu simple yg enak (menurut saya) kalo lagi bosen buat telur cuma di dadar atau ceplok.
Kuy masak! 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 1/4 kgtelur ayam
  2. 15 buahcabe merah kriting
  3. 10cabai rawit merah
  4. 5 buahbawang merah
  5. 1/2 sdmgaram
  6. 5 sdmminyak
  7. Air untuk merebus

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan air untuk merebus telur. Masukan telur ke panci rebus. Rebus telur selama 12 menit dengan api agak besar. Saya pakai waktu 12 menit untuk tekstur telur yg lembut. Gak terlalu keras atau gak terlalu lembek (krn susah dikupas). Tambahkan secukupnya garam.

  2. 2

    Sambil menunggu telur. Rebus cabai yang sudah dibersihkan. Kurang lebih 10 menit. Tambahkan garam secukupnya saat merebus.

  3. 3

    Ulek cabai yang sudah direbus. Tambahkan secukupnya garam. Masukan bawang merah mentah. Ulek sampai halus.

  4. 4

    Panaskan minyak sebentar dengan api sedang. Masukan ke ulekan sambal yang sudah halus. Aduk rata.

  5. 5

    Masukan telur yang sudah dikupas ke dalam ulekan cabai. Cincang kasar. Aduk perlahan agar tidak terlalu ancur. Anyang telur siap dinikmati 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Regi
Regi @reginaregga
pada
Jakarta
Gak jago masak. Cuma suka masak.•Urang Minang•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa