Tumis Pakis
Baru pertama kali masak pakis. Dikasih sama tetangga asal Bayuwangi. Dapet tips juga dari tetangga, kalau batangnya dibuang dikit bagian ujung yang keras. Setelah itu ambil bagian yang bagus, dibelah jadi dua bagian , potong potong dan cocoknya dimasak tumis. Saya ikutin tips masaknya, dan jadi deh tumis pakis yang empuk bagian batangnya, dan rasanya seperti tumis kangkung.
Tumis Pakis
Baru pertama kali masak pakis. Dikasih sama tetangga asal Bayuwangi. Dapet tips juga dari tetangga, kalau batangnya dibuang dikit bagian ujung yang keras. Setelah itu ambil bagian yang bagus, dibelah jadi dua bagian , potong potong dan cocoknya dimasak tumis. Saya ikutin tips masaknya, dan jadi deh tumis pakis yang empuk bagian batangnya, dan rasanya seperti tumis kangkung.
Cara Membuat
- 1
Potong bagian atas pakis. Potong sedikit bagian ujung pakis yang keras, dan buang. Belah bagian batang yang bagus jadi dua dan potong potong. Lakukan hingga habis.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, garam dan gula
- 3
Potong potong sosis
- 4
Tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam, irisan cabai rawit dan tomat. Tumis hingga bumbu matang. Tambahkan pakis dan air, aduk merata. Taburkan penyedap rasa, aduk dan tutup sebentar hingga batang pakis empuk
- 5
Sajikan dan siap dinikmati. Hasilnya gurih, empuk bagian batangnya dan mirip tumis kangkung.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Pakis Tumis Pakis
Daun pakis ini nga selalu ada di pasar, apalagi kalo nyari nya musim panas, cenderung nga pernah ada deh, tapi kalo musim hujan biasanya selalu ada. Tumis pakis ini salah satu sayuran favorit anak gadisku, lebih enak dari kangkung katanya.
-
Tumis Pakis Tumis Pakis
Assalamualaikum, sahabat masak 😊Alhamdulillah kali ini menggunakan bahan dasar pakis.Seperti biasa senang tumis menumis, Kali ini pakis nya Kita tumis!Mari Kita coba buat!....#PejuangGoldenApron3 #PGA3 #PejuangGoldenApronSeason3 #PGASeason3 #GoldenApronSeason3 #GoldenApronChallenge #PGAWeek43 #Week43 #43 #MariMasak #Tumis #Pakis
-
-
-
Tumis Pakis Tumis Pakis
Bismillah,Pakis enaknya digulai atau ditumus pedes. Tapi karena anak-anak tidak suka yang bersantan dan pedas jadi ditumis simple aj. Ini pertama kali mereka makan pakis. Hihi
-
-
Tumis Pakis Tumis Pakis
Karena misua paling suka sama sayur pakis jadilah buat tumis pelecingan yang paling simple
-
Tumis Pakis Tumis Pakis
Pertama kali kenal rasa tumis pakis waktu ke rumah kakak ipar di Banyuwangi. Ternyata rasanya cocok dilidahku & suami, dan kepikiran kapan-kapan mau masak tumis sayur pakis kayak gini. Waktu pun berlalu, dan tak kunjung masak pakis, hahaha 😄Trus, kemarin pas belanja ke pasar suami liat ada yg jual pakis dan minta beli sekalian dimasakin dooong. Daaaaan Puuff... voilaa. . . Jadilah tumis pakis ini 🤗Note : buat yang nggak suka teri bisa diganti ebi kering, atau tambahin udang segar, atau tambahin terasi juga boleh kok
-
Tumis Pakis Tumis Pakis
Perdana masak dan makan pakis, penasaran karena katanya seperti kangkung. Ternyata bener, enak. Selama ini ga berani makan karena lihat bentuknya aneh unik gituBagi yang belum tahu pakis, sayur ini tergolong dalam kelompok tanaman paku. Sayuran jenis ini biasanya tumbuh di daerah kering dan lembab. Nah, tekstur batang dan daun pakis lembut jadi lebih mudah diolahBerikut ini manfaat sayur pakis untuk kesehatan:1. Meningkatkan Sistem Imun Tubuh2 Menjaga Kesehatan Pencernaan3. Menjaga Kesehatan Jantung4. Meningkatkan Produksi Sel Darah Merah5 Mengontrol Kadar Kolesterol6. Menjaga Kesehatan MataRecook resep simple dari @tommy1103#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda
-
Tumis Pakis Tumis Pakis
Sebenernya lebih suka pakis digulai ketimbang ditumis, tapi karna males ribet jadi milih yang sat set aja yang penting ada sayur hijau"nya 😉..#GenerasiTehObeng#CoMBatPRaTA_deDAUNan#CookpadCommunity_Batam#BALONChallenge#KreasiDaun
-
Tumis Pakis Tumis Pakis
Tau tanaman pakis ini jaman SMP temen seasrama org pangandaran Dan sering bawa tumis pakis dari rumahnya. Ternyata enak ada sensasi licin2nya 😁Katanya tanaman ini aslinya dari pangandaran.
-
Tumis Pakis Tumis Pakis
Hari ini di mulai dengan kebingungan mau masak apa hari ini 😂 pergi ke penjual sayur dan ngeliat seikat pakis, tiba-tiba jadi bayangin sepiring tumis pakis dan tempe goreng tepung buat siang ini..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar