Di area surakarta dan sekitarnya kita bisa menemukan olahan pisang yang diberi nama carang gesing.Sewaktu kecil, ibu sering bikin makanan ini usai ada tetangga yg memiliki acara hajatan. Pada acara hajatan di desa, biasanya banyak pisang yang sudah masak yang sampai dibuang-buang karena busuk saking banyaknya.Ibuk yang paling anti buang2 makanan, selalu mengolah pisang-pisang ini jadi aneka makanan, salah satunya caranggesing. Biasanya bikin sampai buanyak, lalu dibagi-bagi ke tetangga.Sekarang aku seeing bikin makanan ini untuk cemilan anak-anak, bisa dipakai untuk BB boster juga karena kalori cukup tinggi dengan adanya telur dan santan.#GenerasiAprontis#OlahanPisang

Singkat cerita , caranggesing ini kesukaan aku dari dulu.. kalau dulu dibikinin kalo sekarang coba bikin sendiri hihi.. ini resep dari mbah uti 👌🏻Caranggesing biasanya dibungkus dengan daun pisang biar makin sedep aromanyaa, berhubung bikin sendiri dan takut belepotan ngga rapi juga bungkusnya mending pakai alumuniumfoil aja 😂

Terakhir makan jaman SD - SMP . Tau pertama kali Dikota tempat saya tinggal dulu dan salah satu menu pelajaran tata boga . Mudah banget buat nya apalagi Kl sudah masuk kulks duhhhh nyesss

Kalau lagi punya pisang raja melimpah bawaannya pengen bikin carang gesing, aduk2 tinggal kukus, kalau nggak punya daun pisang pun bisa pakai cup,#CumaModalDandang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta

Carang gesing adalah penganan jajanan pasar dari kawasan Surakarta. Bahan utama adalah buah pisang yang dipotong-potong lalu diberi bumbu santan dan rempah penyedap (seperti daun pandan dan garam). Adonan ini lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dikukus.#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak

Dikirim pisang kepok tua dari adik beberapa sisir hasil panen kebun belakang rumah Ibu Purwokerto sama gula merah via travel . Alhamdulillah ... Tepat sekali sebagai obat rindu buka puasa khas kampung halaman bisa terobati . Goyang Dapur Special Ramadhan tema buka puasa Khas Kampung Halaman . Saya membuat Carang Gesing kebetulan punya sisa daun pisang sehabis membuat Arem arem . Resep saya adopsi dari Buku Kue Kue Indonesia . Enak rasanya keluarga menyukai karena tidak bau amis walaupun ada telur tapi tetap wangi dari aroma daun pandan dan bungkus daun pisang . #GoDaRamadhan_NoMudikNoCry #GoDaPaders #Komunitaspaders #Cookpad_paders #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_bandung #kemauandankemampuan

Source : Askyra’s Kitchen#JelajahResepRumahanWaktu kecil kalo denger Carang gesing itu pasti kebayang pisang legit , manis, wangi santan dan bungkus daun pisang. Aromanya khas daun pisang dan pandan. Jaman now semakin susah cari daun pisang jadi musti berdamai dgn alfoil 😋 Rasa masih mirip2 ... 11 - 12 laaah 😍#recook Askyra’s kitchen tp tak seindah aslinya 😋 ... tks Sis 🙏🏻

Salah satu jajanan di solo yang ngga pernah ngebosenin, rasanya manis gurih pokoknya harus dicoba 👍

Kangen jajanan khas daerah yang mulai susah ditemui zaman now soalnya kalah ama jajanan kekinian , ini pun biasanya dibungkus daun pisang karena bikin seadanya persediaan didapur & sekalian kenalin cemilan ini ke krucil jadi bikin 1/2 resep khawatir gak suka tapi ternyata pada doyan fix next bikin lagi pastinyaSource : Dapoer Rien

Panen banyak pisang kepok, udh dibagiin sm saudara, digoreng, direbus, dibuat puding n dibuat nugget masih aja sisa. Akhirnya aq buat carang gesing dari bahan yg ekonomis karena biasanya carang gesing itu ada roti tawar n nangkanya, tapi ini g ada...#JemputRejeki#SiapRamadan

Slalu Jadi menu Andalan nih Klo lg Banyak pisang drumah, rasanya manis gurih, g ngebosenin, buatnya jg praktis bgt...