Bener deh, baceman bawang ini yg bikin harum dan sedap utk segala macam tumisan. Bisa buat nasi goreng, bakmi goreng, dll tumisan. Ini digunakan sbg pengganti bawang putih, bisa ditambah bumbu lain...👍👌😄

Udah lama pengen bikin tapi males 😀 Resep dari mba Ocha Chupid (fb). Baceman bawang ini fungsinya sbg pengganti irisan bawang putih, bs ditambahkan pada saat membuat nasgor, mie goreng, tumisan, capcay.

Konon katanya, ini bumbu rahasia para penjual nasi goreng. Tapi kayaknya sekarang sudah bukan rahasia lagi karena sudah banyak resep2 baceman bawang berseliweran.Saya pribadi seneng nyetok baceman bawang ini, praktis tinggal ambil untuk bermacam masakan seperti tumisan, nasi goreng, mie kuah/goreng dan sup.

Mau cerita dulu sedikit, dulu pas awal2 nikah suami pernah ajakin saya beli mie tumis favoritnya ayah mertua dari ayah mertua dulunya masih abegeh. Berarti usaha mie itu udah 30 tahunan lebih deh kayanya. Turun temurun dan sampe skrg pun masih rame, pernah dtg jam 9an udah abis aja. Biasanya sambil ngantri saya suka liat2 cara si mbaknya masak dan perhatiin bahan2 yg dimasukinnya. Ada 1 botol minyak yang bagian bawahnya itu ada endapan putih2nya, dulu ga tau kalau itu tuh ternyata bawang. Dan setelah lama berlalu baru tau itu namanya baceman bawang huhu. Nemu resepnya dan langsung saya coba, sampe sekarang saya selalu nyetok baceman bawang setiap 2 minggu sekali. Ini tu useful bgt lah, bisa utk numis, bikin nasgor, mie tumis dan lainnya. Aromanya beda sama bawang putih biasa kalau lagi ditumis, lebih mantull pokonya. Kalau bikin stok gini jg jd lebih praktis, tiap mau masak ga ribet mesti kopek2 bawang dulu ya khannn 😄

Klo jajan nasi goreng di pinggiran jalan/restoran, maa syaa Allah aromanya wangi dan rasanya lebih gurih dibandingkan klo masak sendiri. Setelah saya googling, ternyata salah satu kuncinya adalah dengan penambahan baceman bawang

Buat temen2 yang mau numis2 manjah atau bikin nasgor, pake baceman bawang aja biar masakan makin mantap, wangi, dan simpel tanpa harus ngupas2 bawang. Ini resepnya

Mau tumisan atau masakan harum, sedap.. Rahasianya inii...Bawang yang dibuat baceman..Saya selalu bikin.. Mau buat goreng telur ceplok, telur dadar, mau tumisan atau segala masakan..selalu pakai minyak dari baceman bawang ini.Misal minyak udah habis.. Bisa di refill lagi kok dengan minyak baru, truz di diemin aja 2 harian.. Yang penting jangan sampe kemasukan air ya.. Meski satu tetes airpun ndak boleh.. Nnti gagal fermentasinya..

Bumbu simple yg multi talenta 💕Selain bumbu dasar putih, inituh jg senjata bgt klo kelaperan malem2. Nolong bgt klo mata udah oedes pengen nasgor ato bikin mie. Tanpa perlu uleg, tinggal sendok. Tumis2, jadi deh 😆 pake dikit jg udah wangiii bgt, jadi ketagihan nyetok baceman bawang mendekati puasa gini biar bisa dipake kalo Urgent.Baceman Bawang bisa utk masak :Mie Goreng, mie rebus, nasi goreng, capcay, paklay, tumisan, sop, bihun, kwetiau dll.Note :- alat & bahan yg dipakai harus benar2 bersih & kering agar awet.- utk mengambil baceman bawang menggunakan sendok yg kering & segera tutup wadah setelah mengambil- bisa tahan 1bln suhu ruangansource : Banu Susanto (IG)#PejuangGoldenApron3#Cookpad_id#CoookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#PekanPosbarBumbuDasar

Baceman bawang ini cocok untuk segala tumisan, nasi goreng, mie goreng. Rasanya membuat masakan semakin lezat dan Wangi.

Dibeberapa resep saya sering muncul baceman bawang. Tapi resepnya belum pernah saya share disini 😅😅#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekschallenge

Baceman Bawang itu sebetulnya bumbu, bisa buat aneka masakan, saya biasa pakai utk menumis, oseng, sop, nasgor dll. Ini wangi banget dan jd hemat tak perlu uprek irisin bawang. Recomend bgt buat dicoba 😉Bagi yang mau coba bisa eksekusi separuh resep saja.

Nah kali ini buat stok baceman bawang, praktis banget dan sangat membantu. Sudah kesekian kali buat ini. Baceman bawang ini sebagai pengganti bawang putih segar, jika sudah siap digunakan bisa ditambah dengan bumbu lainnya... cocok untuk aneka tumisan, mie goreng, nasi goreng dll. Jar yang saya gunakan terlalu besar jadi kelihatan lebih banyak minyaknya 😁😁#PejuangGoldenApron3#bacemanbawang