Hunter Chicken (Pollo Cacciatore)

Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
Kedungpring, Lamongan

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.

GACC ada posbar lagi temanya Merah Kuning. Dan aku bikin ayam peburu adaptasi dari dua resepnya mbk Carolina dan berikut link resepnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6169713-pollo-cacciatore-ayam-pemburu-ahlinyaayam?invite_token=8PQFXiazoP2Dqojv42rXX6M4&shared_at=1611901200 dan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11169539-pollo-in-salsa-rossa-ayam-masak-saus-merah?invite_token=HhbhMR7aXUfyeFGEwYQYtdGx&shared_at=1611901623
Hasilnya enak endulita, cocok buat yang gak suka pedas tapi masih ada pedasnya, dan rasa tomatnya ngena banget tapi gak asem, seimbang deh rasanya.
Sabtu, 30-01-2021
#GACC_KreasiNuansaMerahKuning
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Lamongan
#CookpadCommunity_id
#SalamKompakSelalu

Hunter Chicken (Pollo Cacciatore)

11 orang berencana membuat resep ini

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.

GACC ada posbar lagi temanya Merah Kuning. Dan aku bikin ayam peburu adaptasi dari dua resepnya mbk Carolina dan berikut link resepnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6169713-pollo-cacciatore-ayam-pemburu-ahlinyaayam?invite_token=8PQFXiazoP2Dqojv42rXX6M4&shared_at=1611901200 dan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11169539-pollo-in-salsa-rossa-ayam-masak-saus-merah?invite_token=HhbhMR7aXUfyeFGEwYQYtdGx&shared_at=1611901623
Hasilnya enak endulita, cocok buat yang gak suka pedas tapi masih ada pedasnya, dan rasa tomatnya ngena banget tapi gak asem, seimbang deh rasanya.
Sabtu, 30-01-2021
#GACC_KreasiNuansaMerahKuning
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Lamongan
#CookpadCommunity_id
#SalamKompakSelalu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3paha ayam besar, me 250 gram daging ayam potong2
  2. 3 siungbawang putih, cincang halus
  3. 1 butirbawang bombay sedang, me 5 siung bamer iris
  4. 2 buahtomat kupas
  5. 7 butirtomat ceri, skip
  6. Sedikitbubuk oregano, skip
  7. Sedikitpala, me ½ sdt jahe bubuk
  8. Bumbu Penyedap:
  9. 1 sdmgula
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. 1 sdmkecap manis
  13. Bumbu Ungkep:
  14. 2 sdtbawang putih bubuk
  15. 2 sdmpaprika bubuk, 1 sdt cabai bubuk
  16. 1 sdmrosmarine bubuk, skip
  17. 8 lembardaun kemangi, cincang
  18. 1/2 cangkirminyak
  19. 1 cangkirair
  20. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci tangan dan berdoa dahulu. Siapkan semua bahan-bahannya. Cuci bersih ayamnya, tiriskan.

  2. 2

    Campur jadi satu semua bahan ungkep. Masukkan ayamnya dan aduk rata. Simpan dalam wadah tertutup atau plastik. Diamkan 1 jam atau bahkan semalam dalam kulkas biar benar-benar meresap.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum. Lalu masukkan ayamnya dan tambahkan tomat kupas, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan bumbu penyedapnya dan tes rasa. Aduk rata dan masak hingga air meletup-letup. Jika kurang, bisa ditambah air. Biarkan air menyusut dan bumbu meresap.

  5. 5

    Jadi deh... Disajikan dengan roti dan salad atau dengan pasta (spaghetti). Dimakan sama nasi juga cucok👍. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
pada
Kedungpring, Lamongan
Mahmud biasa, yang suka masak dan belajar masak😘😁. Tempat simpan resep-resep sederhana dan masakan sehari-hari👩‍🍳.Follow IG dunk @oceana,,,biar nambah temen n wawasan...🙏Mulai gabung Cookpad awal-awal th 2019, jadi mari berteman dan berbagi inspirasi memasak😘. Silahkan cooksnap juga bila cocok dengan resepku🤗. Bila ada resep yang kurang pas bisa chat dan saling mengkoreksi ya (salah ketik/tulis itu bisa terjadi). Menurutku masak itu seni ya, jadi jangan akut berkreasi dan modifikasi🥰.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa