Ayam Goreng Bawang

Dapurnya Vicky
Dapurnya Vicky @cook_28372772
INDONESIA

Resep ini terwujud karena rasa lapar yang tiba-tiba menghampiri. Ku putuskan untuk membuka kulkas dan melihat bahan yang tersedia. Ada 5 potong sayap ayam, bawang bombay dan bawang putih. Berpikir selama 10 menit mau dibuat apa bahan ini? dan voila, terciptalah perpaduan gurih rasa ayam dan bawang yang kalo dimakan anget-anget panas enak banget :)

Ayam Goreng Bawang

5 orang berencana membuat resep ini

Resep ini terwujud karena rasa lapar yang tiba-tiba menghampiri. Ku putuskan untuk membuka kulkas dan melihat bahan yang tersedia. Ada 5 potong sayap ayam, bawang bombay dan bawang putih. Berpikir selama 10 menit mau dibuat apa bahan ini? dan voila, terciptalah perpaduan gurih rasa ayam dan bawang yang kalo dimakan anget-anget panas enak banget :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 5 potongsayap ayam
  2. 5 bijibawang putih
  3. 1/3bawang bombay (dari 1 biji bawang bombay)
  4. 1/2 sendok tehgaram
  5. tepung/ tepung bumbu secukupnya (kalo aku pakai tepung kobe/sasa pisang goreng biar ada manis-manisnya)
  6. secukupnyaminyak goreng
  7. secukupnyaair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Boleh potong sayap ayam menjadi dua bagian, boleh juga tidak dipotong. Bersihkan hingga bersih.

  2. 2

    Kupas dan haluskan bawang putih serta bawang bombay (potong cincang lalu tumbuk agak halus) bersama dengan garam.

  3. 3

    Tumis bahan yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya (sedikit saja) tumis sampai wangi dan agak kecoklatan.

  4. 4

    Tuang air secukupnya kedalam bumbu yang sudah ditumis lalu masukkan ayam yang sudah dibersihkan dan rebus hingga matang (kurang lebih 30-40 menit). Jika kurang asin bisa ditambahakan garam tergantung selera.

  5. 5

    Setelah matang, tiriskan ayam hingga kering, lalu masukkan kedalam adonan tepung dan goreng hingga muncul warna keemasan. Tidak perlu lama untuk menggorenggnya karena ayam sudah matang selama direbus kurang lebih cukup 5 menit saja. Ayam juga bisa langsung di goreng tanpa menggunakan tepung. Sesuai dengan selera masing-masing.

  6. 6

    Setelah selesai di goreng, lalu angkat dan tiriskan. Ayam siap untuk dinikmati bersama keluarga atau kawan. Penyajian dalam keadaan masih panas lebih sedap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurnya Vicky
Dapurnya Vicky @cook_28372772
pada
INDONESIA
Hungry? wake up and make it.Dapur adalah tempat dimana saya bisa menciptakan imajinasi saya. Tempat dimana saya bisa merasakan kebahagiaan yang juga memenuhi perut ini nantinya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa