Jemblem KEPO COGMER (Ketela Pohon Coklat-Gula Merah)

Ayza Cheung
Ayza Cheung @cook_28218797

Musim hujan hampir setiap hari,pas ada keluarga yg dtg,Anak" minta jajanan yang ada coklatnya.Syukur msh ada ketela pohon.

Jemblem KEPO COGMER (Ketela Pohon Coklat-Gula Merah)

15 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan hampir setiap hari,pas ada keluarga yg dtg,Anak" minta jajanan yang ada coklatnya.Syukur msh ada ketela pohon.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
8-10 orang
  1. 5 bj (1 kg)Ketela pohon
  2. 1/4 kggula Merah padat
  3. 4 cm∆∆ coklat dark (blok)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 butirkelapa muda

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas Ketela pohon cuci bersih.(biarkan memanjang agr mudah diparut) beserta 1/2 butir kelapa muda cuci bersih

  2. 2

    Parut ketela pohon smp habis dan jg parut kelapa muda dlm satu wadah.Tambahkan garam.Aduk smp rata.

  3. 3

    Siapkan isian.Gula merah diiris/disisir dan jg coklat blok diiris/disisir (sesuai selera)

  4. 4

    Ambil 1 sendok adonan,lalu pipihkan dan tengahnya beri isian (Gula merah &/ coklat)

  5. 5

    Tutup adonan dari semua sisi smp tertutup.bentuk sesuai selera.sy bentuk bulat dan persegi utk membedakan isinya. Letakkan PD talam yg dialasi plastik (wrap) agar mudah mengambil ketika akan digoreng.

  6. 6

    Panaskan minyak,lalu masukkan adonan satu per satu.usahakan adonan terendam minyak agar semua bagian bs matang.Adonan akan mengambang/terangkat tandanya bagian dalam sudah matang.Boleh dibalik atau ditunggu sbntr smp kecoklatan baru dibalik.

  7. 7

    JK warna sdh terlihat rata kecoklatan,angkat dan tiriskan. Letakkan dipiring lalu potong. Jemblem KEPO COGMER siap disajikan. ~_°

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayza Cheung
Ayza Cheung @cook_28218797
pada

Komentar

Resep Serupa