Bolu Jadul Mejikom

Arien's Kitchen
Arien's Kitchen @dfordiamond27
Bogor

Seharian ini Bogor hujan. Paling pas cuaca begini minum kopi atau teh hangat ditemani camilan ya. Saya yang belakangan ini kepingin sekali makan bolu marmer jadul akhirnya coba bikin pakai referensi beberapa resep dan dimodifikasi lagi. Rasanya ternyata enaaaak, empuk gak seret dan manisnya pas.

Bolu Jadul Mejikom

9 orang berencana membuat resep ini

Seharian ini Bogor hujan. Paling pas cuaca begini minum kopi atau teh hangat ditemani camilan ya. Saya yang belakangan ini kepingin sekali makan bolu marmer jadul akhirnya coba bikin pakai referensi beberapa resep dan dimodifikasi lagi. Rasanya ternyata enaaaak, empuk gak seret dan manisnya pas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 4 butirtelur ukuran sedang
  2. 100 grtepung terigu serbaguna
  3. 80 grgula pasir (sekitar 8 sdm peres)
  4. 5 sdmmentega lelehkan (saya pakai palmia royal)
  5. 1 sachetsusu bubuk dancow
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. 1 sdtesens vanila
  8. 1/2 sdtSP
  9. 1 sachetkental manis
  10. sejumputgaram
  11. 1 sdm munjungcoklat bubuk (saya pakai bensdorp)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan tekstur kental berjejak

  2. 2

    Tambahkan esens vanila kocok sebentar lalu matikan mikser

  3. 3

    Tambahkan campuran tepung, garam, dan susu bubuk yg diayak sedikit-sedikit. Gunakan teknik aduk balik

  4. 4

    Tambahkan kental manis dan mentega cair, aduk hingga rata

  5. 5

    Pisahkan sedikit adonan untuk dicampur dengsn coklat bubuk

  6. 6

    Saya memanggang dengan digital magicom. Tuang adonan putih ke wadah mejikom yg sudah diolesi margarine. Lalu tuang adonan coklat di atasnya, aduk dg menggunakan tusuk sate/tusuk gigi.

  7. 7

    Panggang sekitar 20 menit, lakukan tes tusuk. Jika tidak ada adonan yg menempel di tusuk gigi maka kue sudah bisa diangkat.

  8. 8

    Segera keluarkan dari oven/magicom agar kue tidak bantat.

  9. 9

    Nikmati kue dengan minuman hangat favorit Anda

  10. 10

    Silahkan mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arien's Kitchen
Arien's Kitchen @dfordiamond27
pada
Bogor
mom of a daughter..luv to cook and baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa