Sambal Terasi

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
Depok

Source : Elica.Kitchen

Goreng ikan kalo ngga ada sambalnya kaya ada yang kurang. Kasian paksu bakal kurang nikmat makannya. Biasanya bikin yang cepet aja, sambal kecap iris rawit. Kali ini lagi kepingin sambal terasi, kebayang harum terasinya dan pastinya lebih endolita.

Sambal ini bisa dinikmati sebagai teman berbagai macam masakan. Ikan/ayam goreng/bakar, tempe tahu goreng/bacem, nasi uduk, nasi kuning dll. Akan lebih sedap lagi setelah diulek sambal digoreng lagi, pasti juga tahan lebih lama.

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14155023-sambal-goreng-terasi?invite_token=YJ174bTGU9NbokBRPNvvposx&shared_at=1611374072

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3

Sambal Terasi

Source : Elica.Kitchen

Goreng ikan kalo ngga ada sambalnya kaya ada yang kurang. Kasian paksu bakal kurang nikmat makannya. Biasanya bikin yang cepet aja, sambal kecap iris rawit. Kali ini lagi kepingin sambal terasi, kebayang harum terasinya dan pastinya lebih endolita.

Sambal ini bisa dinikmati sebagai teman berbagai macam masakan. Ikan/ayam goreng/bakar, tempe tahu goreng/bacem, nasi uduk, nasi kuning dll. Akan lebih sedap lagi setelah diulek sambal digoreng lagi, pasti juga tahan lebih lama.

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14155023-sambal-goreng-terasi?invite_token=YJ174bTGU9NbokBRPNvvposx&shared_at=1611374072

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 5cabe merah keriting
  2. 3rawit merah
  3. 1 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1/2 buahtomat
  6. 1/2 bungkusterasi abc
  7. sejumputgaram
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 1/4 sdtkaldu bubuk (optional)
  10. 1/2 buahjeruk limo (saya lg kosong, ganti nipis)
  11. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan, tiriskan. Potong2 supaya tidak meletok2 ketika digoreng.

  2. 2

    Goreng semua bahan kecuali garam, gula, kaldu dan jeruk dengan sedikit minyak.

  3. 3

    Ulek semua bahan, beri bumbu. Koreksi rasa, kucuri sedikit air jeruk limo/nipis. Salin ke pisin, siap dinikmati mendampingi lauk lainnya. Bisa juga digoreng lagi, akan lebih sedap dan tahan lebih lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
pada
Depok
Cookpad; dari sumber inspirasi sampai jadi sekolah, walaupun saya tidak bisa aktif di komunitas. Gallery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi. Semoga bisa menginspirasi juga. Terima kasih yang sudah like, cookmark dan cooksnap, salam kenal semuanya. Terima kasih Cookpad.
Lebih banyak

Komentar (2)

Dapoer MADAM Elisabeth
Dapoer MADAM Elisabeth @DapoerMADAMElisabeth
Amankan magicom ahh.... bahaya kalau deket deket nasi hihihi

Resep Serupa