Kue Gandasturi
Dulu waktu sekolah saya suka banget beli ini. Kayaknya tiap daerah punya nama yang berbeda ya. Saya juga gak tahu kalau ini namanya gandasturi. Tahunya baru-baru ini saja. Itupun karena nggak sengaja baca resepnya di feed instagram. Akhirnya tanpa pikir panjang langsung coba bikin karena saya kangen sekali dengan jajanan ini.
Ini jadinya lumayan banyak sih. Makanya ada yang saya simpan di kulkas karena gak langsung habis. Kalau mau coba monggo ya. Resep saya ambil dari akun instagram @sukmawati-rs.
#PejuangGoldenApron3
#dapursibungsu
#gandasturi
#kuejadul
#kuetradisional
(minggu keempat Januari)
Kue Gandasturi
Dulu waktu sekolah saya suka banget beli ini. Kayaknya tiap daerah punya nama yang berbeda ya. Saya juga gak tahu kalau ini namanya gandasturi. Tahunya baru-baru ini saja. Itupun karena nggak sengaja baca resepnya di feed instagram. Akhirnya tanpa pikir panjang langsung coba bikin karena saya kangen sekali dengan jajanan ini.
Ini jadinya lumayan banyak sih. Makanya ada yang saya simpan di kulkas karena gak langsung habis. Kalau mau coba monggo ya. Resep saya ambil dari akun instagram @sukmawati-rs.
#PejuangGoldenApron3
#dapursibungsu
#gandasturi
#kuejadul
#kuetradisional
(minggu keempat Januari)
Cara Membuat
- 1
Kukus kacang hijau beri daun pandan, masak sampai empuk. Tandanya bisa dilihat dari bijinya yang pecah (sekitar 25menit).
- 2
Blender kacang hijau, tak perlu terlalu halus.
- 3
Masukkan ke wadah, beri gula, kelapa, garam dan vanilli. Aduk rata sambil ditekan hingga adonan menyatu (bisa juga aduk dengan tangan). Jika adonan dirasa terlalu kering barulah ditambah 50ml air. Tapi jika adonan sudah menyatu dan bisa dibentuk, maka tak perlu tambahkan air.
- 4
Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat pipih sambil ditekan agar padat, sisihkan.
- 5
Siapkan bahan pencelup: Campur semua tepung dan garam, tuang air bertahap, adonan jgn terlalu cair, agak sedikit kental agar isi kue tidak pecah keluar saat digoreng. Celup kumbu ke dalam adonan pencelup, lalu goreng hingga berwarna keemasan di kedua sisinya (cukup sekali balik)
- 6
Kue pun siap untuk dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Gandasturi Kue Gandasturi
Minggu lalu mama mertua dateng dari palembang,kebetulan mama bawa kacang hijau...bosen dibikin bubur mulu ya kan. Pagi ini aku coba bikin kue ini dan inilah hasilnya. Ternyata gampang kok bikin nya😁😁
-
Kue Gandasturi Kue Gandasturi
Jajanan tradisional ini sudah jarang di jual, namun kita masih bisa membuatnya sendiri di rumah, selain rasanya lebih enak dan higienis, cara membuatnya pun cukup mudah.#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#Masakan_DaerahKu#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kue Gandasturi Kue Gandasturi
ceritanya ada kacang hijau di beliin mamah, suruh di buat bubur kacang hijau karena lagi hamil, tapi pas hamil males bgt buatnya, akhirnya pasca lahiran 2 bln ak priksa kulkas ada kacang hijau dr mamah, dr pada ga kebuat apa apa ak buat yg mudah aja dan kebetulan suami suka
-
Kue gandasturi Kue gandasturi
Kalo di jember namanya kue kokam baru kali ini tau kue ini berhubung singkatan nya lucu jadi pakai yang gandasturi aja 😉😄
-
Kue gandasturi Kue gandasturi
Minggu ini #Posbar kacang kacangan akhirnya mencoba Kue Gandasturi yang sudah lama ingin sekali mencobanya . Kebetulan jadwal Tahsin setiap hari Rabu akhirnya sebagian dibawa untuk Opieun di MT . Tasyakuran Alhamdulillah semua mencicipi enak pas tidak terlalu manis 😍Source : @ibukdea91#KacangKayaRasa#CookpadCommunity_Bandung#Pais_IniKacangku#kemauandankemampuan
-
Gandasturi (kue kumbu) Gandasturi (kue kumbu)
Source resep Ashalinaqueen. Kumbunya saya modif sedikit yaaa bumbunya tp ttp enyaaaaakk...simple Dan mudah bergizi kaya akan serat. Yuukkk bunda kita bikin yuukk
-
Kue Gandasturi Kriuk Kue Gandasturi Kriuk
Si sayang jadi banyak pengennya kalau lagi puasa,kemarin udah bilang besok minta dibikinin kue kacang hijau yang digoreng,tapi harus kriuk,ada2 aja,jadi bikin ketawa dengarnya,tapi apa sich yang nggk,pasti dibikinin.....#SayangAnak#SiapRamadan
-
Gandasturi kue tradional Gandasturi kue tradional
Kalo makan kue satu ini keinget pas jamannya SD kalo ada acra disekolah dan suruh bawa kue, kue ini andalan ibuk buat bwa diskolah, karna resepnya simpel, enak dan murah pastinya😊 sya rasa kue ini setiap daerah beda beda, bhkan dikmpung sja kue ini ada 2 nma hehehe, tp ttp 1 rasa uenak😚Ini lembut bngt didalem cocok buat temen ngopi dipagi hari mnikmati matahari terbit🌞#Sunrise of java #banyuwangiIndah🍃
-
Gandasturi (Kue Kumbu) Gandasturi (Kue Kumbu)
Ada yang unik dari kue ini, namanya sangat banyak. Lain daerah lain juga namanya. Tapi apalah arti dari sebuah nama, yang penting rasanya enakkk 👌😋Dalam rangka menyelamatkan kelapa sisa kemarin saat bikin sate lilit, jadi pengen bikin kue gandasturi. Kebetulan hari Sabtu, dirumah ramai pada ngumpul.#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron2#MingguKe36
-
Gandasturi (Kue Kumbu) Gandasturi (Kue Kumbu)
🌿 Bismillah.....Kali pertama coba bebikinan Gandasturi. Ada bbrp versi, yg saya buat ini yg versi pake kelapa parut, gurih legit deh jadinya.Lmyn kan drpd beli dipenjual gorengan 😊#PekanPosbarKacang
-
Kue Gandasturi aka Kue Kumbu Kue Gandasturi aka Kue Kumbu
Kalo ditempet saya lahir (Bangka) ini namanya kue kumbu, termasuk jajanan pasar dan mudah didapat. Kalo di Tuban sendiri saya ga tau ada atau ga yang jualan kue kumbu.Karena lagi kepingin banget maem ini, iseng2 coba bikin sendiri sambil telpon mamak buat nanyain resep dan cara bikinnya.Karena masih penasaran sama nama indonesia nya, saya gugling dan nemulah kata gandasturi, ada juga yang nyebutin ini kue burangasa dari makassar. Apapunlah namanya ya, yang pasti kue ini enak buat lidah dan perut saya 😁
-
Kue Kumbu / Gandasturi Kue Kumbu / Gandasturi
Selamat pagi cookpaders..Yang hangat numpang lewat dulu☺#PejuangGoldenApron2 #mingguke14source : nglaisui
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar