Bolu Gulung Sasirangan

Baru saja bisa setor arisan genk peda, karena seminggu ini mood memasak lg gak bagus, dikarena kan banjir kemarin. Gak tau kenapa gak mood aja.
Daripada gagal bikinnya mending gak usah kan. Sayang jg dg bahannya nanti kebuang.
Maafkan bentuknya, masih perlu belajar lagi🙏🏻
Source : Indri Arwin & Yoshi Nur Imama
Recook : Elvira Yus
Dg modifikasi
#cookpadcommunity_Kalsel
#cookpadcommunity_Borneo
#RecookOfTheWeek
#RememberGenkPeDa_ElviraYus
#GenkPejuangDapur
#PejuangGoldenApron3
Bolu Gulung Sasirangan
Baru saja bisa setor arisan genk peda, karena seminggu ini mood memasak lg gak bagus, dikarena kan banjir kemarin. Gak tau kenapa gak mood aja.
Daripada gagal bikinnya mending gak usah kan. Sayang jg dg bahannya nanti kebuang.
Maafkan bentuknya, masih perlu belajar lagi🙏🏻
Source : Indri Arwin & Yoshi Nur Imama
Recook : Elvira Yus
Dg modifikasi
#cookpadcommunity_Kalsel
#cookpadcommunity_Borneo
#RecookOfTheWeek
#RememberGenkPeDa_ElviraYus
#GenkPejuangDapur
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Membuat motif : campur jadi satu semua bahan motif, lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kental berjejak
- 2
Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna makanan secukupnya, sesuai dengan warna motif yang akan digambar. Taruh masing" adonan kedalam piping bag.
- 3
Buat gambar motif di kertas roti. Siapkan loyang 24x24cm (me : 20x20cm) mulai menggambar dengan adonan yg sudah diberi pewarna makanan tadi
- 4
Kemudian kukus selama 2-3menit (ini kenapa hitam semua bawahnya saya tambahkan adonan warna hitam karena masih ada sisa sebelum dikukus 😁)
- 5
Buat bolu : kocok telur, gula pasir, essense vanilla, dan sp dg kecepatan tinggi hingga kental berjejak, kemudian turunkan kecepatan mixer, lalu masukkan minyak sayur dan santan, kocok rata, kemudian matikan mixer.
- 6
Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan garam aduk balik dg spatula hingga tercampur merata. kemudian tuang diatas adonan motif yang sudah matang.
- 7
Lalu kukus selama 10-12menit
- 8
Jika sudah matang, angkat dan balik kue, lalu lepaskan kertas yang menempel.
- 9
Dan siap dioles dg butter cream dan taburi dg keju parut, dan gulung sambil ditekan/padatkan, masukkan kedalam kulkas sebentar biar set (lupa saya foto waktu menggulungnya🙏🏻)
- 10
Dan bolu gulung sasirangan siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Gulung Bolu Gulung
Resep : Yoshi Nur ImamaCoboy ada gawe buat recook bolu gulungnya mbak Yoshi. Yang terlintas dipikiran saya adalah "haduh bolu gulung", yupz...saya paling takut sama yg namanya bikin bolu gulung. Sampai sekarang pun belum pernah bikin. Tapi...karena tugas ya mau ga mau harus saya bikin. Percobaan pertama gagal total, udah habisin 7 telur (3 karena rusak dari sananya) eh bolu ga jadi. Hasil lukisan meleber kemana-mana, alhasil pas digulung itu warnanya nempel dan basah kayak lumpur. Bolunya, retak parah bagai retakan gempa bumi dari ujung ke ujung. Nyesek iya, syok iya sampe ga bisa berkata apa². Dan bilang ke diri sendiri "aku ga mau bikin lagi, nyerah".Besoknya liat temen² pada bikin kok pengen ya tapi masih belum ada mood. Maklum saya takut gagal lagi, kan eman buang telur 😅 Nah di hari terakhir ini saya memberanikan diri buat nyoba lagi. Hasilnya ancur ya wis mo gimana lagi, itu pikiran saya diawal. Alhamdullillah sukses juga dipercobaan kedua ✌️Note :-saya pakai loyang 16*16*7 sesuai ukuran yang bisa masuk dandang. Dan bisa jadi 2 bolu gulung.-melukisnya harus hati² supaya rapi.#Minggu13#NgacoBolGulYoshi#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Bolu gulung batik sasirangan Bolu gulung batik sasirangan
Yeeeee...... akhirnya mamak bikin bolu gulung batik setelah hampir menjelang akhir bulan 🤣. Biasa mamak memang menganut aliran mefet2. Oh iya sebenarnya mamak juga sudah pernah bikkn bolu gulung batik seperti ini. Dan selalu penuh triky kalau soal kue yang digulung gulung begini. Kemarin juga bikin dan waooo ketika kertas baking di kelupas pada ngikut aja itu motif sebagian di kertas🤣🤣🤣. Pantang menyerah dan pantang merasa puas. Hari ini mamak trial lagi. Jelas karena sudah mempelajari kesalahan dari kemarin, mamak lebih berhati-hati untuk kali ini. Dan waooo meluncur mulus saat di kelupas si kertasnya tanpa ada yang ngintilin itu si para motif😭😭😭😭💃💃💃💃. Yowes lah jangan hiraukan cerita mamak yang panjang kali lebar kali tinggi ini. Intinya untuk #Beres_clover kali ini dinyatakan lulus...Source @YoshiNurImama#Beres_BoluGulungLukis#BeresClover#CookpadCommunity_TanahBumbu#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#BatikSasirangan_Kalsel Yuyun Heriyantie -
Bolu Gulung Bolu Gulung
Dengan metode all in one jd simpel dalam pembuatannya. Tapi harus hati2 sich dlm menggulungnya soalnya agak sensitif model bolu gulung ini. Bentuknya sich gak bgs2 bangat🤭😁 tapi rasanya enak menurut anakq dan papanya🤭😁🥰 Tini Datu -
Bolu Gulung Bolu Gulung
First time ku belajar buat kue bolu gulung & gagal! Wkwk, gak apa, wajar dong kan emang harus belajar teruss 😁💪Jadi aku gagal pas gulung kedua, gulung pertama aman nah begitu udah diisi selai coklatnya terus ku gulung, pecahhh retak dehh 🤣🤣 Tapi ini rasanya udah enak, adikku suka banget, alhamdulillah.. And kapan-kapan mau buat lagiiii 😍😍Btw ini walau gagal, tapi aku tetep share ya hehe, kan ini untuk galeri semua makanan yang aku buat 😝.Resep by @pawonmair.Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini.#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost Cooking With Dinda -
Bolu Gulung Bolu Gulung
Hamil 9 bulan, bawaan selalu pengen ngemil, daripada jajan mending bikin aja lebih hemat, simple anti ribet. Natnitnutnetnote -
Bolu Gulung Bolu Gulung
Senengnya bikin kue ini karena mudah, bahan2 jg gak susah n bikinnya cepet gak pake lama, kadang kalo mood lg bagus bisa bikin ini beberapa gulung dgn isi yg berbeda Eka Mulyani -
Bolu Gulung Bolu Gulung
Selama ini mencari resep bolu gulung tanpa bahan pelembut tambahan seperti SP, akhirnya dishare oleh temen.Nah setelah dapet, bingung dah cara mnggulungnya....bisa ga ya... bisa ga ya....maju mundur. Akhirnya karena di challenge oleh temen - ibu2 yg tiba2 baking masa pandemi ini, angkat mixer juga.. tapiiii setelah bolu mateng, galau lagi...sambil bdoa, sambil menggulung...dan finally.... berhasil...Ini resep boros telur banget krn ga pake SP tapi sebanding dg hasilnya, pasti enak.... bisa di bilang ini bolu gulung kualitas premium deh... Yuliana Law -
Bolu Gulung Bolu Gulung
Tempo hari ada acara bedah resep bolu gulung milik mbak Ela @Nayla’s Kitchen👍🏻Akhirnya saya cobain juga resepnya, tapi karena saya bikin pake loyang ukuran 28 x 24 jadi hasilnya gag maksimal, rasanya siey sdh lumayan oke, enak dan lembut walaupun bahan olesan saya ganti dgn selai nenas menyesuaikan stock yg ada, soalnya mau keluar susah niey momz di mana2 banjir😘#PejuangGoldenApron3#Week34#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_borneo#Banjarbaru Nani Setiati -
Bolu Gulung Bolu Gulung
Penasaran bgt sama bolu gulung. Ini trial ke 2 ku. Kemarin bikin, kulit yg ada motifx terkelupas. Jd g rapih. Kali ini alhamdulillaah sukses wlw blm rapih bgt. Mala Oktavia -
Bolu Gulung Bolu Gulung
Assalamualaikum..Bismillah..Belajar bikin bolu gulung..makasih banyak ilmunya mb Ella..sangat bermanfaat buat pemula seperti saya..Barokallah yaa mb Ella..🥰😍Ini saya konversikan dengan loyang saya uk 24..ngitung2 pake kalkulator, bingung sendiri saya..😄😄..mohon koreksinya yaa mb Ella..🙏🤭🤗Setiap kegiatan saya di dapur selalu ditemenin 2 bocah yg sangat aktif mengeksplor isi dapur..jadi klo sudah bikin kue atau masak atau hanya sekedar bikin teh, saya harus terus bilang hati2 yaa mbak, hati2 yaa dek..soalnya udah naik2 rak piring..Yaa Allah..sabar..sabar..Eh koq jadi ke yg lain2 ceritanya..🤭🙏Hasilnya yang penting bolu gulung ini lembuutt rotinya..dipadu dengan filling keju yg guriih..hmmmm..nyummyyy..🥰Ini resepnya sudah saya sesuaikan dengan ukuran loyang saya, ukuran 24..Makasih mb Ella inspirasinya..semoga berkenan yaa..🙏🤗😍Source : Nayla's KitchenUntuk resep asli dengan ukuran loyang 30 silahkan disini yaa..https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14257259-bolu-gulung?invite_token=a3sdxQMvSpti1oxVGjLYNztU&shared_at=1608792987#AksiDutaRecook#DutaRecookBatulicin#RecookOfTheWeek#CookpadCommunity_Kalsel Daniar -
Bolu Gulung Bolu Gulung
Source: Michael limMasih belajar menggulung. Maapkan yaa.. Bentuknya aneh. Hihi Tapi rasanya cocok 😋 soft n ringan...alhamdulillahIni setgah resep. Resep asli menggunakan 6 telur. Syarifah Ainun Mardhiah -
Bolu Gulung Bolu Gulung
Membuat bolgul gak semudah keliatan di video2 yg beredar di youtube. Practise makes perfect. Sayapun masih belajar. Udah nggak terkelupas udah prestasi banget. Dengan mencoba teknik pemanggangan au bain marie di pemanggangan akhir berhasil membuat kue jadi moist, gak kering dan mudah digulung.#BancakanOnlineBarengCookpad#ebook Samya Miskad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (20)