Bolu Gulung

Name: Bolu Gulung
Yield: 10 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 kuning telur; 2 putih telur; 75 gr gula pasir; 1 sdt SP; 35 gr Tepung terigu; 1/4 sdt BPDA (Baking Powder Double Acting); 10 gr Custard Powder; 60 gr butter/margarin, cairkan

Eka Mulyani @kikiameapang

Bekasi

Senengnya bikin kue ini karena mudah, bahan2 jg gak susah n bikinnya cepet gak pake lama, kadang kalo mood lg bagus bisa bikin ini beberapa gulung dgn isi yg berbeda

Lebih banyak

Bolu Gulung

Eka Mulyani @kikiameapang

Bekasi

Senengnya bikin kue ini karena mudah, bahan2 jg gak susah n bikinnya cepet gak pake lama, kadang kalo mood lg bagus bisa bikin ini beberapa gulung dgn isi yg berbeda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potong

6kuning telur
2putih telur
75 grgula pasir
1 sdtSP
35 grTepung terigu
1/4 sdtBPDA (Baking Powder Double Acting)
10 grCustard Powder
60 grbutter/margarin, cairkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan dulu oven dengan suhu 180°C
2

Campur semua bahan kering (Terigu, BPDA dan Custard Powder) sisihkan
3

Kocok telur, gula pasir dan SP, sampai mengembang
4

Masukan bahan kering aduk sebentar
5

Masukan butter/margarin cair aduk rata
6

Masukan adonan ke dalam loyang yg sdh disemir dgn margarin dan sedikit terigu serat dialasi kertas roti
7

Panggang selama 15 menit pake api bawah sebentar, lalu pindahkan api atas
8

Jika sdh matang angkat, lalu segera balik, diatas kertas roti, isi dgn isian sesuai selera (saya pake selai strawberry), lalu gulung perlahan