Bolu Caramel / Sarang Semut (KUKUS Anti gagal)

Erni's Kitchen (RK)
Erni's Kitchen (RK) @cook_erni77
Malang, Jawa Timur

Anak ma suami klo suka nyemil bikin istri semakin rajin didapur 😊 kali ini mau bikin sesuatu yang berbeda tapi sering di sajikan namanya Bolu Karamel biasa juga disebut Sarang semut, rasanya kenyal, manisnya juga pas, bikinnya juga sangat mudah. Swami paliiing seneng klo di bikinin bolu karamel. Kita keluarga pecinta warna coklat ku tambahin sedikit karamelnya dengan pasta dark chocolate makin tambah berselera aja saat menikmati Bolu karamel 😊

Bolu Caramel / Sarang Semut (KUKUS Anti gagal)

Anak ma suami klo suka nyemil bikin istri semakin rajin didapur 😊 kali ini mau bikin sesuatu yang berbeda tapi sering di sajikan namanya Bolu Karamel biasa juga disebut Sarang semut, rasanya kenyal, manisnya juga pas, bikinnya juga sangat mudah. Swami paliiing seneng klo di bikinin bolu karamel. Kita keluarga pecinta warna coklat ku tambahin sedikit karamelnya dengan pasta dark chocolate makin tambah berselera aja saat menikmati Bolu karamel 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grTepung segitiga
  2. 150 grTepung tapioka
  3. 500 grGula pasir
  4. 1/2 Sdtgaram
  5. 1/2 SdtSoda kue
  6. 1/2 SdtBaking powder
  7. 500 mlAir panas
  8. 4 Butirtelor uk. Besar
  9. 200 grSKM
  10. 150 grButter / margarin palmia / Blueband
  11. Bahan tambahan aku :
  12. 1 Sdmpasta dark chocolate (bisa skip ya selera aj)

Cara Membuat

  1. 1

    Oles loyang alasi paper cake dan panaskan kukusan, alasi tutup dengan kain serbet

  2. 2

    (1) Masak gula gunakan api sangat kecil biarkan mencair (JANGAN TERLALU COKLAT NANTI CARAMEL JADI PAHIT)
    (2) Tuang air panas sambil aduk pelan masukan blueband selagi caramel panas, angkat dinginkan (tambahkan pasta dark chocolate / skip)

  3. 3

    Tips mixer / aduk
    1. Mixer telor, garam dengan speed tinggi sampai mengembang & berbuih atau
    2. Cukup aduk telor, SKM, Vanili asal rata

  4. 4

    Tambahkan bahan tepung, caramel secara bergantian aduk rata

  5. 5

    Tuang & KUKUS 45 menit api kecil

  6. 6

    Angkat & Lepas baking paper

  7. 7

    Biarkan dingin baru potong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni's Kitchen (RK)
pada
Malang, Jawa Timur

Komentar (4)

Dewi Djunaeri
Dewi Djunaeri @momdean08
Soda kue sama baking soda sama g Bun ?

Resep Serupa