Rujak sambel kacang mede

Ayuk W
Ayuk W @ayuk_0319
Tangsel

Sambelnya perlu dicoba nih mom, dijamin enakk.. Salah satu menu jualan saya juga.
Namanya sambel rujak sultan hihi karena pakai kacang mede tapi worth it kok mom
Lagi-lagi saya pakai resepnya ibu restu utami dewi dengan sedikit modif di takaran terasinya. Maklum yah mom saya itu belum bisa bikin resep sendiri, palingan modif dikit aja setelah praktek bikin sesuai resep aslinya.
Gula merahnya cari yang tidak terlalu hitam dan tidak terlalu merah ya mom.
Saya cuma pakai air 3-4 sdm air matang untuk memudahkan nguleknya,hasil akhir sambelnya kental banget karena buat stoo dikulkas. Semua bisa disesuaikan selera yah mom.
Cuss mom bikin..

Rujak sambel kacang mede

20 orang berencana membuat resep ini

Sambelnya perlu dicoba nih mom, dijamin enakk.. Salah satu menu jualan saya juga.
Namanya sambel rujak sultan hihi karena pakai kacang mede tapi worth it kok mom
Lagi-lagi saya pakai resepnya ibu restu utami dewi dengan sedikit modif di takaran terasinya. Maklum yah mom saya itu belum bisa bikin resep sendiri, palingan modif dikit aja setelah praktek bikin sesuai resep aslinya.
Gula merahnya cari yang tidak terlalu hitam dan tidak terlalu merah ya mom.
Saya cuma pakai air 3-4 sdm air matang untuk memudahkan nguleknya,hasil akhir sambelnya kental banget karena buat stoo dikulkas. Semua bisa disesuaikan selera yah mom.
Cuss mom bikin..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 500 grgula merah
  2. 125 grkacang mede oven
  3. 15 buahcabe rawit merah (sesuai selera yah mom)
  4. 24 grasem jawa
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 4 grterasi matang (saya terasi abc)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Uleg cabe, garam, terasi sampai halus. Tambahkan asem jawa.

  2. 2

    Masukan gula jawa, diiris halus dulu ya mom biar gampang nguleknya. Ulek sampai rata.

  3. 3

    Tambahkan air matang.

  4. 4

    Terakhir masukan kacang mede ovennya.

  5. 5

    Suhu ruang tahan 7 hari. Kulkas 1 bulan.

  6. 6

    Enak banget mom seger

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayuk W
Ayuk W @ayuk_0319
pada
Tangsel
Ibu rumah tangga yang penasaran dan nyobain dengan resep orang lain😁Resep disimpan biar gak lupa🙈Ig : @yummymamiofficial
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa