Caramel pudding:Custard pudding/japanese pudding 🍮
Ceritanya aku dan suamik lagi belanja keperluan untuk baking trus sebelum2nya aku pernah bilang ke suami mau beli cetakan untuk pudding yang bisa masuk oven, akhirnya waktu kita lg belanja keperluan baking doi ngingetin “mau beli cetakan puddingnya sekalian ga” duhhh meleleh kan aku jadinya 😍😍 cuss akhirnya beli cetakan pudding.
Caramel pudding:Custard pudding/japanese pudding 🍮
Ceritanya aku dan suamik lagi belanja keperluan untuk baking trus sebelum2nya aku pernah bilang ke suami mau beli cetakan untuk pudding yang bisa masuk oven, akhirnya waktu kita lg belanja keperluan baking doi ngingetin “mau beli cetakan puddingnya sekalian ga” duhhh meleleh kan aku jadinya 😍😍 cuss akhirnya beli cetakan pudding.
Cara Membuat
- 1
Pertama bikin caramelnya dahulu. Siapkan teflon lalu masukkan gula pasir. Nyalakan api sedang cenderung kecil sampai gula larut semua, setelah itu masukkan air panasnya lalu goyang2kan teflon (matikan api). Tuang ke cetakan pudding lalu diamkan sampai dingin.
- 2
Siapkan teflon lalu masukkan susu cair masak sampai hangat saja (jangan sampai mendidih).
- 3
Sambil menunggu susu cairnya hangat siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula pasir kocok sampai gula larut lalu tambahkan vanilla essence aduk sampai rata. Setelah susu cairnya hangat masukkan ke kocokan telur tadi secara bertahap (3x) lalu aduk sampai rata.
- 4
Setelah itu saring (saringnya 2x ya) lalu masukkan adonan ke cetakan pudding yg tadi. Siapkan loyang agak besar lalu masukkan cetakan pudding diatasnya lalu isi Air panas kedlm loyang tersebut (metode waterbath) tutup cetakan pudding pakai aluminium foil.
- 5
Lalu oven dengan suhu 150* selama 30-40 menit (tergantung pakai ukuran cetakan pudding kecil/besar dan tergantung oven masing2). Setelah matang dinginkan dahulu lalu masukkan ke kulkas sekitar 4jam atau sampai dingin. selamat mencoba 😊 ini puddingnya lembut sekali loh..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Caramel Custard Pudding / Japanese Milk Pudding Caramel Custard Pudding / Japanese Milk Pudding
Se-BM itu pengen milk pudding... Pikir-pikir secara logika sih "wah kayanya bahan nya sih gak banyak nih" coba iseng-iseng googling dan youtube ternyata bener, bahan nya gampang di dapat (yg pasti ada dirumah) dan gampang bikin nya!
-
Caramel Custard / Japanese Pudding “Purin” / Pudding Gyukaku Caramel Custard / Japanese Pudding “Purin” / Pudding Gyukaku
Sejujurnya aku blm pernah ke gyukaku tp banyak banget yg bikin ini jd aku penasaran, resepnya aku liat di @kitchentells dan channel youtube Just One Cookbook ya. Caramelnya harus gercep banget ditarok di atas cetakan krn cpt banget ngeras. Untuk cetakan, aku pakek cetakan kecil kecil. Cetakannya harus stainless atau keramik krn caramelnya panas jd jangan sampe pakek plastik nanti meleleh #TiketMasukGoldenApron3 #TimHebat
-
Caramel custard pudding Caramel custard pudding
Pudding yummy ini untuk menemani berbuka puasa rasany yg lumer di mulut ditambah dengan kuah Karamel enak banget dimakan dingin2.#Cookpadcommunity_kalteng#PejuangGoldenBatikApron#mingguke10
-
Caramel custard pudding Caramel custard pudding
Makanan ini sangat enak banget kalau dimakan dingin2,setiap ada acara apapun di hotel pasti makan dessert ini
-
Caramel Custard Pudding Caramel Custard Pudding
Hiii ini untuk pertama kalinnyaa🤗penyuka pudding dan ini merupakan recipe yang simple.#pudding
-
Caramel Custard Pudding Caramel Custard Pudding
Diadaptasi dari berbagai sumber..Selalu deg degan kalau harus buat karamel, kuatir gagal 😁, tapi karena aku sangat #sayanganak - ku, maka aku niatkan diri dengan bismillah 😁😉. Ini enak kataku (dan anakku pastinya), mungkin lebih enak lagi kl pakai cream kental/whipped cream cair, pastinya lebih creamy.Dan baru tau juga ternyata selain di oven dengan tekhnik au bain marie pudding ini juga bisa di kukus 😍. Kali ini aku coba yang versi kukus dengan pertimbangan lebih mudah dan resiko gagal lebih kecil 😆..Minggu ke-15#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#siapramadan#cookpad_paders#cookpadcommunity_surabaya
-
Pudding Custard Caramel Pudding Custard Caramel
Sekitar bulan November-Desember 2023 lalu sempat viral puding lawson di Instagram dan Tiktok. Hampir di saat yang bersamaan, saya baru saja membeli custard powder secara online untuk menggenapi beberapa item stok.Lalu, setelah riset sederhana, ternyata custard powder adalah alternatif bagi orang dengan alergi telur. Bahan utama dari custard powder adalah tepung jagung, tepung terigu, dan gula. Didukung bahan lainnya, custard powder umumnya berwarna kuning dengan tekstur mudah larut dan sedikit menggumpal di awalnya.Pemanfaatan custard powder bisa bermacam-macam jenis. Beberapa orang menyarankan custard powder digunakan untuk resep kuliner asin. Tapi, tidak menutup kemungkinan custard powder juga bisa digunakan untuk resep kuliner manis, seperti resep yang saya buat kali ini: Pudding Custard Caramel.
-
-
Caramel Custard Pudding Caramel Custard Pudding
Kesampean juga buat custard pudding ini, sekaligus meramaikan #PekanPosbar #OlahanSusuPlus untuk syarat ikutan Meet Up #CookpadCommunityBandungBahannya sangat mudah didapat, pengolahannya juga tidak terlalu sulit. Sebaiknya gunakan telur yang masih segar agar hasil akhirnya tidak amis.Tekstur pudingnya mirip Panna cotta/ puding ala gyukaku yang pakai gelatin, lembut banget.Agar pudingnya mulus, jangan skip setiap tahapan saat memasak ya..#Pais_Rurusu#CocombaBancakan2022#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_BandungSource:YT Dapur Ko-Ci
-
-
✨Caramel Custard✨ pudding caramel jepang ✨Caramel Custard✨ pudding caramel jepang
Weekend ini mau recook dessert yang aku bikin tahun lalu! Bedanya sekarang yang nyicipin suami 😝
-
Caramel custard pudding Caramel custard pudding
Teksturnya mirip isian pie susu tapi lebih embut, gurih, dan creamy...😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)