Nugget Ayam Homemade

Dera Nurul Yusuf
Dera Nurul Yusuf @deranurul
Sukabumi, Jawa Barat

Lebih enak buat sendiri. Maaf, foto seadanya 🤭
#PejuangGoldenApron3

Nugget Ayam Homemade

Lebih enak buat sendiri. Maaf, foto seadanya 🤭
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam fillet
  2. 1 buahwortel
  3. 1/2 siungbawang bombay
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 butirtelur
  6. 2 sdmtepung terigu
  7. 2 sdmtepung panir
  8. 2 sdmtepung tapioka
  9. 1 sdtkaldu bubuk rasa ayam
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. 1/2 sdtgaram
  12. Bahan pelapis :
  13. Secukupnyatepung terigu
  14. Secukupnyaair
  15. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam dengan Chopper.

  2. 2

    Iris bawang putih dan bawang bombay. Goreng hingga setengah matang dan harum.

  3. 3

    Parut wortel dalam wadah. Sisihkan. Masukkan bawang yang telah digoreng dan telur ke dalam ayam cincang di Chopper. Haluskan kembali.

  4. 4

    Masukkan gilingan daging ayam dalam wadah yang berisi parutan wortel tadi. Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka dan tepung panir. Tambahkan juga kaldu bubuk, garam, dan merica bubuk.

  5. 5

    Aduk hingga rata. Masukkan dalam loyang yang sudah diolesi minyak, ratakan.

  6. 6

    Kukus selama 45 menit, atau hingga matang. Coba tusuk pakai garpu, jika adonan sudah tidak menempel berarti sudah matang. Angkat dan dinginkan.

  7. 7

    Potong sesuai selera. Siapkan tepung terigu yang sudah diberi air. Dan tepung panir. Masukkan nugget dalam adonan tepung terigu, kemudian gulingkan ke dalam tepung panir. Tekan-tekan hingga tepung panir menempel.

  8. 8

    Masukkan dalam wadah. Ulangi hingga semua habis. Masukkan dalam freezer. Jika ingin makan, tinggal goreng dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dera Nurul Yusuf
Dera Nurul Yusuf @deranurul
pada
Sukabumi, Jawa Barat
Ibu rumah tangga biasa, yang masih banyak belajar 😊.Lebih senang masak dibanding bikin kue 😁.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa