Ayam Goreng Tepung
Ayam goreng ini hasilnya crispy di luar namun dalemnya tetap juicy lho, apalagi untuk bagian paha 😸
Ayam Goreng Tepung
Ayam goreng ini hasilnya crispy di luar namun dalemnya tetap juicy lho, apalagi untuk bagian paha 😸
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, marinasi dengan 1/2 sdt garam, 1 sdm tepung sajiku, 1/2 sdm cabai bubuk, 2 siung bawang putih halus, 2 sdt lada bubuk. Aduk rata semuanya. Lalu simpan ayam dalam kulkas selama 30 menit.
- 2
Untuk pencelup, larutkan sisa tepung sajiku tadi, tambahkan 1 sdm terigu. Tuang air secukupnya, adonannya akan sedikit kental.
- 3
Untuk pelapis, campurkan 300 gr terigu, 2 sdm tepung tapioka, 3 sdt lada bubuk, 2 sdm cabai bubuk, 1 sdt garam, dan 1 sdm kaldu bubuk. Aduk semuanya hingga tercampur rata.
- 4
Panaskan minyak menggunakan api kecil, sangat disarankan menggunakan banyak minyak, agar saat menggoreng ayam tenggelam. Boleh menggoreng menggunakan panci
- 5
Setelah 30 menit, gulingkan ayam di adonan pelapis sambil dicubit-cubit. Ketukkan beberapa kali, kemudian celupkan ke adonan pencelup. Lalu gulingkan kembali di adonan pelapis, cubit-cubit kembali hingga tepung yg menempel di ayam keriting. Ketuk-ketuk ayam beberapa kali agar sisa tepung yg tidak menempel berjatuhan. Lalu goreng ayam dalam minyak panas (api kecil) hingga kecoklatan.
- 6
Super crispy di luar, tapi tetap juicy di dalam 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Ayam goreng tepung kesukaan anak-anak. Saya pakai daging ayam bagian paha yang sudah di ambil tulangnya.#ResepFebie
-
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Resep ayam goreng tepung ala2 restoran fried chicken paling anti gagal yang pernah saya buat.Tepungnya tipis, tapi bisa kriuk2 garing. Bagian dalamnya juicy. Penampilan ayam gorengnya mirip banget dengan yang dijual di restoran kolonel fried chicken 😁Sumber resep: Dame Tobing#friedchicken #ayamgorengtepung #ayamgoreng #crispychicken
-
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Buibu, gausah lagi beli ayam goreng di restoran temennya sirewel ya. Kita buat sendiri di rumah, InsyaAllah lebih bersih, enak & murah.
-
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Rebake dr mba Yunda Yun,,aku marinasi selama 16 jam,,padahal di resep cuma 1 jam..Tapii hasilnya enyaakk..Bumbunya merasuk sampe ke tulang,,dagingnya juicy,, luarnya kriuk renyah,,crispy.Anakku ampe nambah2 loh mam nasi ama ini..😄😄
-
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Menu ini saya buat dengan metode goreng tepung basah. Saya belum berpengalaman membuat ayam goreng tepung crispy dengan metode tepung kering. Karena waktunya sangat cepat, maka saya memilih metode tepung basah agar cepat. Menu ini sebenarnya bisa diolah menjadi masakan lainnya. Tapi kali ini saya buat untuk menemani nasi tutug oncom yang dipesan oleh Paksu minggu lalu.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta
-
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
#BikinRamadhanBerkesanAlhmdulillah kali ini sya memasak ayam goreng tepung simple saja sih yah gk pke ribet resep andalan aku cuma kyak gini tapi krenyesnya lumayan tahan lama kriuk kriuk nya dapet😍😁
-
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Ayam Goreng tepung #simple untuk #bekalsekolah.#PejuangGoldenApron2
-
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Kirain bikin 1 ekor ayam ini bakalan kebanyakan untuk sekeluarga kami. Eh ternyata gak sampai sehari udah ludes deesss...
-
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Source : XanderkitchenThanks ce ☺Bikin ini udah puluhan kali hasilnya gak mengecewakan, tepung amat renyah gak alot sama sekali, ayamnya berasa bumbu, saat di goreng wanginya maasyaaAlloh kemana² sampe tetangga nanya 😄
-
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Ayam goreng adalah menu yang ga pernah ditolak anak2. Tiap hari pun sepertinya ga bakalan bosan. Apalagi kalo dibuat ala2 ayam goreng kfc 😊😊😊. Jadi supaya lebih sehat dan tentunya lebih irit buat MFC aja... Mom Fried Chicken. Pakai bumbu yang mudah dan anak2 pun suka. Dicoba yuk.
-
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Ini recook resepnya ci Xanders. Udah buat 2 kali, dan tetap enak. Buatnya gampang, bahannya mudah, dan hasilnya garing. Ga perlu pakai tepung bumbu ayam goreng yang dijual.
-
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Ayam Goreng Tepung ini bisa di jadikan ayam goreng dasar untuk membuat fire chicken atau ayam asam manis.Tepung nya bertekstur kriuk.Sangat mudah membuatnya#PejuangGoldenApron2#mingguke8
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar