Sempol Ayam

• dian's kitchen •
• dian's kitchen • @cook_2544491
Indonesia

Jajanan ini sayangnya nggak ada di kotaku.. Karena ini jajanannya khas malang. Nggak tau juga sih..apa ada di kota lain? Karena dulu pernah makan dan pengen lagi.. Ya udh bikin aja sndiri, lumayan buat pengen-pengenan. Enak juga lho.. Makannya lebih baik pas hangat.. Nyamm...

Sempol Ayam

99 orang berencana membuat resep ini

Jajanan ini sayangnya nggak ada di kotaku.. Karena ini jajanannya khas malang. Nggak tau juga sih..apa ada di kota lain? Karena dulu pernah makan dan pengen lagi.. Ya udh bikin aja sndiri, lumayan buat pengen-pengenan. Enak juga lho.. Makannya lebih baik pas hangat.. Nyamm...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
30 - 35 tusuk
  1. 200 grDaging ayam giling
  2. 100 grTepung sagu/Maizena
  3. 50 grTepung terigu
  4. 1 sdmBawang putih bubuk/ 4 siung bawang putih
  5. 1 sdtLada bubuk
  6. 1-2 sdtKaldu bubuk (saya pake kaldu jamur)
  7. 50 mlAir panas
  8. Bahan celupan :
  9. 1 butirTelur ayam, kocok lepas

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur semua bahan, kecuali bahan celupan.

  2. 2

    Lilitkan pada lidi, lalu rebus hingga mengapung.

  3. 3

    Ini hasil sempol yang sudah direbus.

  4. 4

    Goreng sempol sebentar aja, setengah matang.

  5. 5

    Lalu balurkan pada kocokan telur. Dan goreng lagi sampai matang/kecoklatan. Lebih baik gunakan wajan deep fry, supaya lidi nya nggak ikut tergoreng dan matangnya merata. Sajikan hangat dan dicocol saus pedas lebih enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
• dian's kitchen •
pada
Indonesia
"Tukang masak n tukang bikin kue amatiran"....my IG : dian.myworld
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa