Bakwan Sayur

melda yanti
melda yanti @meldayanti
Kota Banjarmasin

Punya sawi putih masih banyak..dibikin bakwan aja biar gak mubazir..

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Bakwan Sayur

Punya sawi putih masih banyak..dibikin bakwan aja biar gak mubazir..

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan:
  2. 200 gramtepung terigu protein sedang
  3. 150 mlair es
  4. 1 butirtelur
  5. Bumbu Halus:
  6. 5 buahbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdmgula pasir
  10. Secukupnyalada bubuk
  11. Penyedap rasa (opsional)
  12. Sayuran:
  13. 1/2 buahwortel
  14. 8kelopak sawi putih
  15. 1 batangdaun bawang
  16. 2 genggamkecambah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayuran, potong kecil-kecil sawi dan daun bawang, serut wortel, cuci dan tiriskan kecambah.

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih beserta garam, lada, dan gula pasir.

  3. 3

    Dalam wadah lain siapkan tepung terigu, masukkan bumbu halus, dan telur kemudian masukkan air es sedikit demi sedikit. Aduk rata.

  4. 4

    Setelah adonan tercampur rata masukkan sayuran. Aduk rata kembali.

  5. 5

    Panaskan minyak, masukkan adonan bakwan dengan takaran sendok sayur. Goreng hingga berwarna keemasan.

  6. 6

    Sambal cocol: goreng bawang putih hingga sedikit layu, ulek dengan cabe rawit. Setelah di ulek, tambahkan kecap manis. Aduk rata.

  7. 7

    Sajikan bakwan sayur dengan cocolan kecap pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
melda yanti
melda yanti @meldayanti
pada
Kota Banjarmasin
Local team Kalsel 2022 | Cooking for healing 😊@cook_4544358
Lebih banyak

Resep Serupa