Bolu Kukus Pelangi

Suzanmomduor
Suzanmomduor @suzanmomduor
Palangkaraya Kalimantan Tengah

Bismillahirrohmanirrohim,...
Kamis 4 Februari 2021,..
Bikin bolu kukus kebetulan ada stok putih telur pake resep dari blog ricke ordinary kitche / Bunda Ricke,...
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng

Bolu Kukus Pelangi

Bismillahirrohmanirrohim,...
Kamis 4 Februari 2021,..
Bikin bolu kukus kebetulan ada stok putih telur pake resep dari blog ricke ordinary kitche / Bunda Ricke,...
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 mlsantan kental (me kara)
  2. 250 mlputih telur
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 200 gramgula pasir
  5. 3 buahkuning telur, kocok lepas
  6. 1/4 sdtvanili bubuk
  7. 150 gramterigu
  8. 1 lembardaun pandan, sobek2
  9. sesuai seleraPewarna

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan santan dan daun pandan. Aduk-aduk hingga mendidih. Matikan api. Dinginkan dan buang daun pandan nya.

  2. 2

    Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang dan berbusa. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga kaku soft peak. Masukkan kuning telur sedikit demi sedikit sambil dikocok perlahan. Masukkan vanili bubuk. Kocok rata sebentar.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan santan. Aduk rata setiap penambahan cukup diaduk perlahan dengan menggunakan spatula karet saja. Jangan pakai mixer nanti adonan telur akan turun dengan suksesnya!

  4. 4

    Bagi 4 adonan. Tambahkan masing2 pewarna makanan, satu bagian lagi biarkan putih.

  5. 5

    Siapkan loyang ukuran 18x18 cm. Olesi minyak (saya margarin dan ditaburi sedikit tepung). Tuang adonan merah, kemudian tuang adonan hijau diatas adonan merah, tuang kembali adonan tanpa warna diatas adonan hijau dan terakhir tuang adonan biru diatasnya. Kukus selama kurang lebih 20 menit/hingga matang.. angkat, keluarkan dari loyang dan potong2 sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suzanmomduor
Suzanmomduor @suzanmomduor
pada
Palangkaraya Kalimantan Tengah
ibu dua anakPunya hobi Cooking dan Baking, semua dilakukan secara otodidak. dan hasil mencoba-coba resep dari berbagai sumber,.. semoga bermanfaat buat semua resep bisa tinggal buka AZ ya#masakanmomduor #minumanmomduor #cakemomduor #camilanmomduor #pudingmomduor #olahanmiemomduor #kuetradisionalmomduor #anekabuburmomduo #breadmomduor| Instagram @suzanmomduor
Lebih banyak

Komentar (2)

Linda Sundari
Linda Sundari @cook_6029035
250ml putih telur itu kira2 brapa butir ya

Resep Serupa