Baikut Sayur Asin (non halal) Bisa diganti dengan Ayam Kampung

nana - The Baker -
nana - The Baker - @nana_andre11
Surabaya

Daging babi bisa diganti dengan ayam kampung ya mommies..
untuk rasa tidak terlalu berbeda. Hanya kebetulan saya sering menggunakan daging iga babi.
Resep lainnya sama peersis hanya daging yang diganti ayam kampung
ini enak ya mommies, asem segerrr.. coco buat seluruh keluarga
cara masak nya simple banget ya mommies.

Baikut Sayur Asin (non halal) Bisa diganti dengan Ayam Kampung

Daging babi bisa diganti dengan ayam kampung ya mommies..
untuk rasa tidak terlalu berbeda. Hanya kebetulan saya sering menggunakan daging iga babi.
Resep lainnya sama peersis hanya daging yang diganti ayam kampung
ini enak ya mommies, asem segerrr.. coco buat seluruh keluarga
cara masak nya simple banget ya mommies.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6-8 porsi
  1. 1 kgiga babi / 1 ekor ayam kampung
  2. 4 bkssawi asin (biasa dijual dalam kemasan include air nya)
  3. 5 siungbawang putih kupas bilas
  4. Air dari sawi asin
  5. 2,5 literair untuk merebus
  6. Kaldu bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih daging. Rebus dengan 1 liter air. Mendidih dan buang air (optional) jika suka tidak dibuang air nya boleh saja. Karena saya suka kuah bening jadi rebusan pertama saya buang air nya.

  2. 2

    Potong2 daging - rebus kembali dengan -+ 1,5 liter air + bawang putih kupas (biar kan utuh)

  3. 3

    Setelah daging empuk, masukan sawi asin yang sudah dipotong2. AIR SAWI JANGAN DIBUANG. saya biasa masukan air sawi nya -+ 2-3 bks sesuai tingkat keasaman yg disuka. Beri kaldu bubuk Koreksi rasa. Hati-hati jangan langsung menambahkan garam karena kadang sawib+ air nya sudah cukup asin. Sajikan dengan sambal kecap asin (resep ada disebelah)

  4. 4

    NOTE : resep halal sudah pernah saya share scroll kebawah ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nana - The Baker -
nana - The Baker - @nana_andre11
pada
Surabaya
Diary recipe, tempat saya menyimpan segala resep yang sudah saya uji coba di dapur kecil saya. God bless you all 😊😄follow my Instragram nana_paulus
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa