Bakut Sayur Asin (Non halal)

Name: Bakut Sayur Asin (Non halal)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus sayur asin; 1/2 kg bakut (bisa ganti ayam); 5 siung bawang merah iris kasar; 2 siung bawang putih iris kasar; 1 tomat potong jadi 8; 1 sdm Kaldu ayam; 2 sdt Garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt Lada; 1 sdt minyak wijen; 2 lt Air

Desi Masterchef/IG Inspirationalchef @DesiMCI2

Jakarta/Bangka

Ini kesukaan anak ku yang gede. Mungkin karena kuah bening asamnya yang seger ya dari sawi asin yang sudah difermentasi. Boleh tambahkan cabe jika mau, jadi rasanya lebih kompleks. Daging bisa ganti ayam.

Lebih banyak

Bakut Sayur Asin (Non halal)

Bagikan Cooksnap pertama

162 orang berencana membuat resep ini

Desi Masterchef/IG Inspirationalchef @DesiMCI2

Jakarta/Bangka

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

1 bungkussayur asin
1/2 kgbakut (bisa ganti ayam)
5 siungbawang merah iris kasar
2 siungbawang putih iris kasar
1tomat potong jadi 8
1 sdmKaldu ayam
2 sdtGaram
1 sdtgula
1/2 sdtLada
1 sdtminyak wijen
2 ltAir

Cara Membuat

45 menit

1

Didihkan api. Lalu masukan bakut. Biarkan mendidih. Buang busa dan kotoran2 darah yg mengapung. Angkat lalu cuci bakut. Tahap ini penting untuk membuang rasa amis yang kadang ada di daging.
2

Masak air. Didihkan. Masukan bakut. Ditahap ini suhu air akan turun. Masukan bawang putih dan bawang merah dan sayur asin. Masak perlahan hingga mendidih dan daging matang.
3

Tambahkan kaldu. Garam.gula Dan lada. tambahkan juga minyak wijen dan gula pasir. Terakhir masukan tomat. daging sudah empuk. Koreksi rasa dan sajikan.
4

Tips. Gunakan sendok takar supaya rasa lebih terukur. Maupun gelas takar.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Desi Masterchef/IG Inspirationalchef @DesiMCI2

pada 27 Januari 2019 08.34

Jakarta/Bangka

- Winner Masterchef Indonesia s 2- Ironchef Indonesia,- Meliponini Honey Jakarta- Novilla Boutique Resort Bangka- Pesona Katering Nusantara Jakarta

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bakut Sayur Asin (non halal) Bakut Sayur Asin (non halal)

Cocok kan bikin yg kuah" disaat musim hujan....yakin pasti bunda" pada setuju kan yuk kita masak

Dapur Wie
Bakut Sayur Asin (Non Halal) Bakut Sayur Asin (Non Halal)

Salah satu menu yg wajib dimakan klo ga ada selera makan. Menunya ga susah masaknya cuma perlu sabar karna masak dagingnya lama empuk..

Veronica's Kitchen
Bakut Sayur Asin (non halal) Bakut Sayur Asin (non halal)

Sering buat ini, tapi tak pernah pakai jahe. Kali ini coba pakai jahe. Enak ternyata. Lihat resep@d_sus14 dalam rangka posbar cookpad minggu ini.#cfdmarunda_susi#CookpadCommunity_Jakarta

Lionie Adi
Bakut Sayur Asin (non halal) Bakut Sayur Asin (non halal)

Noval Kho
Bakut Sayur Asin (Non Halal) Bakut Sayur Asin (Non Halal)

Sayur pertama yang aku makan ini ya bakut, papaku dulu yang masakin, rasanya enak banget bisa nambah lagi nambah lagi.

nataliadwic
Bakut Sayur Asin (Non Halal) Bakut Sayur Asin (Non Halal)

Ini juga salah satu masakan keluarga favorit suami dan papiku. Kalo mereka berdua kumpul di rumah pasti saya masakin dan seru bgt makannya bisa nambah2 hehe:)

Anastasia Aileen
Bakut sayur asin (non halal) Bakut sayur asin (non halal)

Dulu tiap mau makan ini selalu minta masakin mama, karna kalau beli di luar rasanya kurang cocok. Paling enak buatan mama pokonya🤍 hahaha resep nya simple banget tapi rasa berani jamin

babybeeblo
Bakut Sayur Asin NON HALAL Bakut Sayur Asin NON HALAL

edisi non halal.. bikinnya gampang bgt, tinggal cemplung2in udh jadi dehhh...

Widya Gita Karuna
Bakut Sayur Asin Nonhalal Bakut Sayur Asin Nonhalal

dapurpempi
[non Halal] Bakut Sayur Asin [non Halal] Bakut Sayur Asin

siapa bilang bakut itu susah bikinnya?

@Mileskitchen_ ( Kartika )
Baikut Sayur Asin NON HALAL Baikut Sayur Asin NON HALAL

Kangen masakan emak! Akhirnyaa coba2 rasanya mirip banget cuma modal Bawang putih doank.

Maya Fang
Baikut Sayur Asin Bakso (Non halal) Baikut Sayur Asin Bakso (Non halal)

Favorit suami nih.. seger banget kuahnya, maknyus dah, cobain yuk

Wenny suteja

Rekomendasi Resep Lainnya