Chocolate Jam a.k.a Selai Coklat Home made

Adam's Mommy
Adam's Mommy @adams_mommy
Bandung

Dari kemaren pengen bikin selai coklat, nyari referensi resep sana sini, akhirny memutuskan pake resep dr mba Yunda Yun.. resepy oke punya, cuma aku tambahin takaran coklat dan gulany, soalny aku pecinta manis. Sama aku masaky di steam bukan langsung diatas api takut gosong.
Lumayan dapat satu jar gede, stock buat bikin cake, bakpao dll.. senengnyaaa.. 😍😍

Chocolate Jam a.k.a Selai Coklat Home made

Dari kemaren pengen bikin selai coklat, nyari referensi resep sana sini, akhirny memutuskan pake resep dr mba Yunda Yun.. resepy oke punya, cuma aku tambahin takaran coklat dan gulany, soalny aku pecinta manis. Sama aku masaky di steam bukan langsung diatas api takut gosong.
Lumayan dapat satu jar gede, stock buat bikin cake, bakpao dll.. senengnyaaa.. 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
10 porsi
  1. 300 mlsusu cair
  2. 3 sdmtepung meizena
  3. 4 sdmcokelat bubuk
  4. 8 sdmgula pasir --> sesuaikan dgn selera, aslinya 5 sdm
  5. 2 sdmbutter margarin merk palmia
  6. 2 bgksskm coklat--> bisa pake dcc 40 gr/ satu potong sesuaikan dgn selera

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Larutkan maizena dan coklat bubuk dengan susu cair dalam wadah tahan panas/panci. Aduk2 hingga tidak ada gumpalan.

  2. 2

    Siapkan panci berisi air didihkan. letakkan panci berisi larutan coklat diatasny. Bisa jg langsung di masak diatas api, cuma aku takut gosong makanya di steam.Terus aduk agar tidak menggumpal, aku adk pakai sendok, kalo ada wisk lebih bagus lagi.

  3. 3

    Setelah cukup panas masukkan gula sambil terus diaduk. Setelah coklat sudah mengental dan dikira sudah cukup tinggat kekentalannya angkat dan taro diatas api. Kalo sudah matang akan muncul letupan kecil, matikan api.

  4. 4

    Masukkan butter margarin dan skm/dcc, aduk2 sampai margarin meleleh dan tercampur rata.

  5. 5

    Dinginkan lalu simpan dalam jar, tutup simpan didalam kulkas. Siap digunakan untuk berbagai makanan.. 😊😉

  6. 6

    Update cheese cake pake selai coklat.

  7. 7

    Resep selai coklat dari cokelat batangan ada di resep sy yg lain ya. Levis simple.😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adam's Mommy
Adam's Mommy @adams_mommy
pada
Bandung
Raihana Fauziyaig : @anggun_propstore @raihana_iieMuchlis Happy WifeAdam's Mommy who loves cooking and learn baking.
Lebih banyak

Resep Serupa