Isian Nastar Taiwan

 Umi Rieke Kitchen🍳
Umi Rieke Kitchen🍳 @Bakiner
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Bagi yang ingin bikin nastar Taiwan seperti di negri aslinya, inilah cara buat isiannya, kalau adonan tepungnya sudah saya share sebelumnya ya.. disini saya tambahkan kayu manis dan cengkeh, karena sy suka yg berasa spicy.. kalau mau di skip, itulah isian nastar Taiwan aslinya🤩

#PejuangGoldenApron3
#CookpadIndonesia
#KueKering

Isian Nastar Taiwan

21 orang berencana membuat resep ini

Bagi yang ingin bikin nastar Taiwan seperti di negri aslinya, inilah cara buat isiannya, kalau adonan tepungnya sudah saya share sebelumnya ya.. disini saya tambahkan kayu manis dan cengkeh, karena sy suka yg berasa spicy.. kalau mau di skip, itulah isian nastar Taiwan aslinya🤩

#PejuangGoldenApron3
#CookpadIndonesia
#KueKering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1,3kg
  1. 1 kgnanas kupas
  2. 300 grgula tebu
  3. 30 gbutter
  4. 30 grtepung ketan
  5. 2 sdmmaltose/ sy pakai golden syrup
  6. Tambahan dari sy
  7. 1 potongkayu manis
  8. 4 butircengkeh

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Sangrai tepung ketan hingga panas, lalu sisihkan.

  2. 2

    Parut atau chopper bbrapa detik nanas kemudian masukkan kedalam wajan anti lengket, nyalakan apinya sedang saja, dan masukkan gula tebu/ gula pasir kuning

  3. 3

    Aduk rata nanas dan gula, masukkan maltose atau Golden syrup kemudian aduk2 hingga rata. Masukkan juga butter, kayu manis dan cengkeh.. Masak hingga adonan nastar ini mengental. Perhatikan untuk sesekali diaduk supaya dasarnya tidak gosong.

  4. 4

    Masak hingga sedikit mengering lalu masukkan tepung ketan, aduk lagi hingga rata.

  5. 5

    Setelah adonan mulai melekat dan tidak ada titik2 didih lagi di dasar wajan, maka adonan isi nastar ini sudah jadi. Harus sabar yaa.. bikinnya.. lihat kekentalannya spt ini...

  6. 6

    Masukkan kedalam stoples lalu tutup dan masukkan kedalam kulkas hingga set. Supaya mudah dibentuk bulatan2 nantinya.. ini enak banget🤤🤤🤤🤤

  7. 7

    Kalau mau bikin adonan tepung nastar nya bisa simak di sini, sudah saya post sebelumnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Umi Rieke Kitchen🍳
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
Emak2 suka masak dan makan tanpa mikir berat badan😭Cooking Diary is my Diary 🌻📖🎓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa