Vegan Bread with Heart Shape / Roti Tawar Vegan motif Hati
Ini roti tawar kedua kalinya yg sy buat dengan memanfaatkan barang² yg ada di rumah. Karena sy blm punya koleksi loyang roti tawar. 😅
.
Namun untuk kaleng astor yg sy pakai sebagai pengganti loyang tabung/silinder, ini baru pertama kali sy coba...🤣🤣
.
Dan senang sekali ternyata bisa jadi juga roti tawar nya...😝😝💃💃💃.
.
Mungkin inilah yg di namakan "The Power of Kepepet" 😅🤣🤣🤣🤣🤣
.
.
Resep : Moucup (Ig)
.
Pada resep asli menggunakan loyang roti tawar ukuran 20x10x10cm
.
.
Saya buat 1/2 dr resep aslinya karena takut kaleng astor sy kekecilan.
.
Untuk membuat resep asli tinggal kali kan 2 semua jumlah takaran nya.
.
Menurut sy, kaleng astor sy masih longgar dgn membuat 1/2 resep. Mungkin next time sy coba lagi 3/4 resep. Atau menggunakan resep yg bahan tepung nya 250-300gr (maximal)
.
Atau jika teman² mau meluangkan waktu utk berhitung bisa juga hitung perbandingan dimensi tabung dgn bahan terlebih dahulu supaya lebih akurat. 😊
.
Shaping : lihat YouTube - CrownBookClub Crown
.
.
#GALoveIsYou
#Semarak_GALoveIsYou
#CookpadCommunity_Surabaya
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLovers
#GA_TheNextLevel
Vegan Bread with Heart Shape / Roti Tawar Vegan motif Hati
Ini roti tawar kedua kalinya yg sy buat dengan memanfaatkan barang² yg ada di rumah. Karena sy blm punya koleksi loyang roti tawar. 😅
.
Namun untuk kaleng astor yg sy pakai sebagai pengganti loyang tabung/silinder, ini baru pertama kali sy coba...🤣🤣
.
Dan senang sekali ternyata bisa jadi juga roti tawar nya...😝😝💃💃💃.
.
Mungkin inilah yg di namakan "The Power of Kepepet" 😅🤣🤣🤣🤣🤣
.
.
Resep : Moucup (Ig)
.
Pada resep asli menggunakan loyang roti tawar ukuran 20x10x10cm
.
.
Saya buat 1/2 dr resep aslinya karena takut kaleng astor sy kekecilan.
.
Untuk membuat resep asli tinggal kali kan 2 semua jumlah takaran nya.
.
Menurut sy, kaleng astor sy masih longgar dgn membuat 1/2 resep. Mungkin next time sy coba lagi 3/4 resep. Atau menggunakan resep yg bahan tepung nya 250-300gr (maximal)
.
Atau jika teman² mau meluangkan waktu utk berhitung bisa juga hitung perbandingan dimensi tabung dgn bahan terlebih dahulu supaya lebih akurat. 😊
.
Shaping : lihat YouTube - CrownBookClub Crown
.
.
#GALoveIsYou
#Semarak_GALoveIsYou
#CookpadCommunity_Surabaya
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLovers
#GA_TheNextLevel
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan. Uleni hingga kalis elastis. Sy pakai handmixer sekitar 10 menit. (Tiap mixer mungkin berbeda)
- 2
Ambil 100 gr adonan. Beri pewarna merah secukupnya. Uleni kembali hingga warnanya tercampur rata. Diamkan/resting 50 menit.
- 3
Begitu juga untuk adonan putih. Bulatkan dan diamkan/resting selama 50 menit.
- 4
Shaping/Pembentukan. Setelah 50 menit, adonan mengembang 2xlipat. Buang gas yg ada dlm adonan. Bagi menjadi bbrp bagian. Untuk adonan putih : siapkan 50gr + (2x@20gr)+ (2x@10gr)
Untuk adonan merah : siapkan 40gr + 30gr + 30gr
- 5
Ambil adonan merah terlebih dahulu. Susun seperti gambar di bawah ini. 40gr di bagian bawah. Lalu adonan 30gr di bagian atas kanan dan kiri.
- 6
Lalu lanjutkan dgn menyusun adonan putih. Ambil adonan putih 10gr, buat Silinder sepanjang adonan merah tadi. Lalu letakkan diantara adonan merah yg bagian atas.
- 7
Ambil adonan putih yg 50gr. Gilas dan pipihkan selebar 10cm dan panjang seukuran adonan merah tadi.
- 8
Letakkan adonan merah diatas nya. Lalu bungkus dan rapikan.
- 9
Ambil adonan putih 10gr. Buat silinder sepanjang adonan. Letakkan diatas Bungkusan adonan pertama tadi.
- 10
Ambil 2x@20gr adonan putih. Gilas selebar 3cm dan sepanjang adonan. Rekatkan di bagian bawah di samping kanan dan kiri.
- 11
Ambil adonan putih yg tersisa, Gilas dan pipihkan selebar -/+ 10-15 cm dan sepanjang adonan.
- 12
Letakkan bungkusan adonan terakhir kali diatasnya, lalu Bungkus kembali. Rapatkan dan rapikan.
- 13
Masukkan kedalam kaleng astor yg sudah di alasi baking paper. (Atau bisa juga oles margarin+tabur tepung tipis²). Proofing selama 1 jam. (Cetakan pie berfungsi sebagai penyangga kaleng supaya tidak menggelinding)
- 14
30 menit sebelum proofing selesai, panaskan oven suhu 200°C. Ketika sudah 1 jam, masukkan kaleng roti tawar yg sudah berisi adonan roti tawar tadi ke dalam oven. Turun kan suhu 175°C, panggang selama 30 menit. Setelah itu, turunkan suhu 150°, panggang lagi selama 15 menit. Angkat dan dinginkan di rak. Setelah dingin baru potong².
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Tawar Vegan / Vegan Bread Roti Tawar Vegan / Vegan Bread
Roti tawar tanpa telur dan butter. Rotinya empuk dan enak. Saya bikin 2 loaf, yang satu pakai tepung kencana+minyak goreng biasa. Yang satu lagi pakai tepung komachi+minyak zaitun. Dua2 nya enak dan lembut. Hanya saja yang pake zaitun, berbau khas zaitun dan yang pakai tepung komachi strukturnya lebih mulus.Saya ulen pakai breadmaker, punya saya sampai knead2, lalu saya proofing di luar selama kurleb 1 jam lebihMelalui bbrp testimoni yang udah bikin roti vegan ini, ngulennya tidak perlu sampai kalis elastis (terbentuk window pane) hasilnya dah OKSumber: Ig @moucup
-
Vegan Bread (Roti Tawar Vegan) Vegan Bread (Roti Tawar Vegan)
Source : ig @linagui.kitchen#PejuangGoldenApron3
-
Roti Tawar Vegan Roti Tawar Vegan
Bismillaah, Minggu Ke-12 (Jumat, 21 Agustus 2020).Biasanya selalu ready roti tawar di meja makan, untuk sarapan atau jaga-jaga kelaparan tengah malam. Ehh pas kehabisan males mau beli keluar, akhirnya ambil keputusan bikin sendiri aja deh, hihi... Sekalian tes loyang roti tawar, yang udah dari kapan tau belinya, tapi belum pernah dipakai. Hatur nuhun, mba Nana Hanif untuk inspirsi resepnya, walaupun lelah nunggu restingnya 😅 tapi sebanding dengan hasilnya, roti tawar vegan nya enak dan lembuut 😍. Alhamdulillah semua keluarga syukaaa 🤗.#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3
-
Roti tawar vegan Roti tawar vegan
Kami sekeluarga penggemar roti tawar mau dibikin apa aja enak, anak2 paling suka dibikin sandwich atau roti bakar, coba mencari resep roti tawar alhamdulillah ketemu resep @icenguik di IG, baru pertama kali bikin roti alhamdulillah langsung berhasil, terimakasih ci☺️Source IG : @icenguik#PejuangGoldenApron3#weekke10#masakitusaya#cookpadcommunity_kalteng
-
Roti Tawar Vegan Roti Tawar Vegan
Resepnya dari ig Moucup. Saya sesuaikan untuk ukuran loyang roti tawar tutup ukuran 20x10x10. Bahannya murah, campurnya all in one. Hasilnya sangat lembut berhari hari. Favorit banget resepnya. Foto di atas saya buat 2 x resep.
-
Roti Tawar Vegan Roti Tawar Vegan
Bismillah...#weekendchallenge kali ini dengan program #Cabeku ikut tantangan mengolah bagian dari #KelapaSeribuManfaatHampir lupa punya simpanan air kelapa, kayaknya sehati banget sama tema minggu ini mengolah bagian dari buah kelapa. Ini saya bikin roti vegan dengan menggunakan air kelapa. Resep asli dari ci icen ini tanpa sari pandan. Saya modifikasi dengan menambahkan 2sdm endapan pandan. Jika ingin lebih hijau bisa ditambahkan lagi sesuai selera.Metode yang dipakai dalam pembuatan roti ini dengan metode autolyse. Metode Autolyse ini merupakan teknik pencampuran tepung dan air dalam adonan roti yang diikuti periode jeda selama 20 hingga 60 menit. Autolyse merupakan teknik termudah yang dapat dilakukan untuk mendapatkan sebuah roti dengan bentuk, tekstur, dan rasa yang lebih baik.#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesia
-
Vegan Bread (Roti Tawar Nabati) Vegan Bread (Roti Tawar Nabati)
Roti tawar ini walaupun tanpa susu & telur, tapi tetap lembut n menul2. Resep ini resep paling murah n gampang yang saya dapatkan dari ig Moucup. Sila kalau ada yang mau lihat ke sumber aslinya.
-
Vegan bread - roti tawar home made Vegan bread - roti tawar home made
Liat vegan bread di ig dan nyoba bikin ternyata trial pertama langsung berhasil dan suka bangettt
-
-
Roti Tawar Vegan Roti Tawar Vegan
(9).#tantanganakhirtahun#masakditahunbaruSource : icenguik
-
Roti tawar irit ala Vegan bread (non dairy/eggs) Roti tawar irit ala Vegan bread (non dairy/eggs)
Ini resep roti irit menurut saya hehehe, soalnya tanpa susu dan telur. Tapi jangan salah rasanya tetap enak & lembut.Saya rebake resep @icenguik seinget saya ini roti ke 4 dengan resep yang sama. Bisa juga dipakai untuk resep roti manis, tapi lebih cocok untuk cinnamon roll, karena roti ini ga terlalu manis.Ini lagi gegayaan ikut challenge @icenguik bikin marble bread, saya pakai pewarna koepoe-koepoe warna ungu & hijau.Dicoba deh buat yg punya alergi dairy produk pasti nagih.
-
Roti Tawar (vegan) Roti Tawar (vegan)
Source : icenguikKlo ga mau vegan,, penggunaan krimer dan air kelapa tinggal di ganti dgn susu bubuk & susu cair ya .. Ini pake metode autolyse jg tp adonan didiamkannya g selama yg spt sy buat biasanya , hasil rotinya jg lembut dan lentur ya Moms
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)