Pudding Susu Karamel (Karamelli Tavuk Gögsu)

Ummu Shofiyyah
Ummu Shofiyyah @mo_ummushofiyyah
Surabaya - Pasuruan

Ceritanya anak lagi GTM krn tumgi, pgn bikin camilan supaya doyan makan . Nemu deh resep ini di youtube, bahan simple dan semua ada . Katanya sempat viral dari channel youtube perancis . Cuss bikin

Source : Vinastar Channel

Pudding Susu Karamel (Karamelli Tavuk Gögsu)

30 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya anak lagi GTM krn tumgi, pgn bikin camilan supaya doyan makan . Nemu deh resep ini di youtube, bahan simple dan semua ada . Katanya sempat viral dari channel youtube perancis . Cuss bikin

Source : Vinastar Channel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 mlSusu UHT
  2. 75 grMentega/margarin
  3. 90 grTepung terigu
  4. 60 grGula
  5. 1/2 sdtvanila essence/bubuk
  6. Bahan Karamel :
  7. 75 grGula
  8. 1 sdmmaizena
  9. 175-200ml Air

Cara Membuat

  1. 1

    Didalam saucepan (panci) lelehkan margarin dengan api kecil, setelah meleleh semua kemudian campurkan tepung terigu. Aduk terus hingga tercampur rata, teksturnya seperti pasta

  2. 2

    Kemudian masukkan susu sedikit demi sedikit hingga semua adonan tercampur rata, tekstur berubah jadi encer ya. Boleh matikan api dan saring jika ada tepung yg masih bergerindil

  3. 3

    Masak diatas api kecil, masukkan gula dan vanilla essence. Masak hingga tekstur mengental seperti cream.

  4. 4

    Jika sudah mengental, tuang ke cetakan atau loyang. Ratakan, kemudian dinginkan. Setelah suhu normal, masukkan dalam kulkas kurleb 2jam. Saya tutup dengan tutup yg atasnya berongga, bisa juga ditutup plastik tapi diberi lubang kecil diatasnya yaa.

  5. 5

    Campurkan air dengan maizena, aduk hingga larut.

  6. 6

    Kemudian lelehkan gula hingga mencair dan warnanya berubah jadi coklat gelap. Campurkan larutan maizena sedikit demi sedikit

  7. 7

    Masak hingga karamel mengental, kemudian tuangkan diatas adonan puding. Simpan dalam lemari es. Ketika karamel sudah turun suhunya, puding siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Shofiyyah
Ummu Shofiyyah @mo_ummushofiyyah
pada
Surabaya - Pasuruan
Not a great cooker, just a never-ending learner
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa