Cucur

Name: Cucur
Yield: 20 Kue
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 260 gram Gula merah; 500 ml air; 2 lembar daun pandan; 220 gram Tepung beras; 220 gram tepung terigu; 1 sdt garam

Rosita Qolbun @cook_RQ

Jakarta

Alhamdulillah berhasil bikin kue favorite anak 🥰
Save check ✔️📝

Lebih banyak

Cucur

Rosita Qolbun @cook_RQ

Jakarta

Alhamdulillah berhasil bikin kue favorite anak 🥰
Save check ✔️📝

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

20 Kue

Bahan A (Cairkan)
260 gramGula merah
500 mlair
2 lembardaun pandan
Bahan B
220 gramTepung beras
220 gramtepung terigu
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Sisir Gula merah, campurkan air dan daun pandan. Cairkan.. gak perlu sampai mendidih asal Gula merah cair saja.. Saring.. Sisihkan
2

Setelah bahan cair suhunya panas kuku. Campurkan ke bahan B. Tuang sedikit2/bertahap bahan cair. Aduk memakai whisk. Sampai tidak ada gerindilnya. Tutup plastik wrep. Diamkan minimal 1 jam.. lebih lama mendiamkan hasilnya semakin bersarang..
3

Panaskan wajan kecil dgn api kecil cenderung sedang. Beri sedikit minyak. Tuang menggunakan sendok sayur. Sambil di siram2 tengahnya supaya matang merata. Balik kue cucur. Lubangi tengahnya dgn sumpit. Balik kembali dan siram2 minyak terus sampai pinggiran kue kecoklatan.
4

Angkat.. dan siap di santap dgn teh pahit 🥰

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rosita Qolbun @cook_RQ

pada 10 Februari 2021 12.13

Jakarta

Salam kenal dgn saya ibu 3 anak. Akun ini untuk menyimpan resep2 masakan yg sudah saya buat. Resep2 disini hasil recook saya dari resep2 yg ada di youtube dan cookpad. Tentunya dgn seadanya bahan kearifan lokal dapur saya 😅Supaya gak lupa.. yuk mari kita save 📝Happy cookingHappy homemadeAnd happy time ☺️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Merah Tepung Beras Daun Pandan Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya