Ayam Tomat

Nina Kelana
Nina Kelana @ninakelana
Semarang

Resep ayam tomat ini dari Yangti Roso (ibu mertua kakak keduaku) yang udah kayak ibu sendiri. Dulu kalo weekend Yangti pasti bikin ayam tomat karna anak, mantu dan cucu2nya pada kumpul di rumah. Tadi malam tiba2 keingat ayam tomat buatan beliau, langsung dech WA minta resepnya dan beliau langsung telp dan kasih resepnya... Terimakasih Yangti. Nitip nyimpen resep ya cookpad biar gak lupa hehehe

Ayam Tomat

9 orang berencana membuat resep ini

Resep ayam tomat ini dari Yangti Roso (ibu mertua kakak keduaku) yang udah kayak ibu sendiri. Dulu kalo weekend Yangti pasti bikin ayam tomat karna anak, mantu dan cucu2nya pada kumpul di rumah. Tadi malam tiba2 keingat ayam tomat buatan beliau, langsung dech WA minta resepnya dan beliau langsung telp dan kasih resepnya... Terimakasih Yangti. Nitip nyimpen resep ya cookpad biar gak lupa hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 1 kgAyam
  2. 1/2tomat
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 1 siungbawang putih
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaMerica bubuk
  7. 2 SDMkecap manis
  8. 3 SDMsaus tomat
  9. secukupnyaGula pasir
  10. Kaldu jamur (opsional)
  11. secukupnyaAir
  12. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu goreng setengah matang, sisihkan.

  2. 2

    Tomatnya di parut ya, jangan di blender biar teksturnya gak terlalu hancur

  3. 3

    Tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum, jangan terlalu gosong biar gak pait

  4. 4

    Masukkan tomat, dan bumbui dengan garam, gula, merica, kaldu jamur. Tambahkan air secukupnya kemudian masukkan ayam yg sudah digoreng setengah matang

  5. 5

    Pasti ayam terendam semua, tambahkan kecap manis dan saus tomat, lalu ungkep sampai air menyusut dan bumbu mengental.

  6. 6

    Siap, sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina Kelana
Nina Kelana @ninakelana
pada
Semarang
Masak praktis tapi hasil memuaskan disukai keluarga pula...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa