Banana muffin

Puppy
Puppy @Puppy

Recommended!

Untuk percobaan pertama, banana diganti apple.
1 resep jadi untuk 1 loaf pan maxim ukuran 25x14

Note :
Percobaan kedua pakai cara panggang pemanas satu2 di suhu 180°, pertama pakai api bawah dulu 20 menit lalu ganti pemanas atas 15 menit (kalau bahannya pakai buah, lapisan atas tidak gampang gosong spt muffin cheese yoghurt).

Percobaan ketiga suhu lebih pas di 165° api bawah 17 - 20 menit, api atas 13 menit.
Pisang, telor, gula di blender bersamaan.

Jenis pisang yg dipakai menentukan hasil akhirnya.
Pisang ambon : lebih basah jadi prlu tambahan waktu sekitar 3 menit spy bs kecoklatan, hasil lebih basah.
Pisang kepok : lbh kering dr pisang ambon, perlu waktu sekita 17 - 20 menit sj utk api bawah. Jika dipakai topping lebih kering dan manis.

Banana muffin

12 orang berencana membuat resep ini

Recommended!

Untuk percobaan pertama, banana diganti apple.
1 resep jadi untuk 1 loaf pan maxim ukuran 25x14

Note :
Percobaan kedua pakai cara panggang pemanas satu2 di suhu 180°, pertama pakai api bawah dulu 20 menit lalu ganti pemanas atas 15 menit (kalau bahannya pakai buah, lapisan atas tidak gampang gosong spt muffin cheese yoghurt).

Percobaan ketiga suhu lebih pas di 165° api bawah 17 - 20 menit, api atas 13 menit.
Pisang, telor, gula di blender bersamaan.

Jenis pisang yg dipakai menentukan hasil akhirnya.
Pisang ambon : lebih basah jadi prlu tambahan waktu sekitar 3 menit spy bs kecoklatan, hasil lebih basah.
Pisang kepok : lbh kering dr pisang ambon, perlu waktu sekita 17 - 20 menit sj utk api bawah. Jika dipakai topping lebih kering dan manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan basah
  2. 85 grbutter (bisa mix blue band), lelehkan
  3. 3 buahPisang yg besar
  4. 1 buahtelur besar
  5. 80 grgula pasir
  6. 1 sdtvanilla essence
  7. Adonan kering
  8. 190 grtepung terigu (segitiga)
  9. 1 sdtbaking powder double act (jika BP biasa maka x2)
  10. 1/2 sdtsoda kue
  11. Kismis / chocochips untuk taburan/isian

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan basah :
    Campur semua bahan adonan basah sampai rata, aduk pakai whisk.

  2. 2

    Adonan kering :
    ayak bersamaan tepung terigu, baking powder, baking soda hingga rata.
    Masukkan kismis/chocochips

  3. 3

    Lalu buat cekungan ditengah adonan kering, masukkan adonan basah. Aduk rata pakai whisk atau spatula.

    Note :
    Aduk asal tercampur saja, jgn over bisa bantat

  4. 4

    Tuang ke dalam cup atau loyang, taburi topping.
    Panggang di suhu 180° selama 25-30 menit atau sesuaikan dengan oven masing2.

    Note :
    Isi 3/4 cup aja karena akan mengembang tinggi.

  5. 5

    Percobaan kedua pakai 2 resep dengan masing2 dengan isian chocochips dengan kismis.
    Buah pakai pisang kepok 6 pcs.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puppy
Puppy @Puppy
pada

Komentar

Resep Serupa