Mie goreng simpel ala dapur ardani

Dapur Ardani
Dapur Ardani @cook_9241530
Madiun-jawa timur

Untuk toping bisa ditambah bakso, sosis, seafood, ayam sesuai selera.

Mie goreng simpel ala dapur ardani

7 orang berencana membuat resep ini

Untuk toping bisa ditambah bakso, sosis, seafood, ayam sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkusmie (paling enak mie burung dara menurut aku)
  2. 1 buahwortel iris memanjang
  3. 1 buahdaun bawang iris tipis
  4. 1 buahdaun seledri iris tipis
  5. 1/4kecil kubis iris tipis
  6. Bumbu iris :
  7. 6 siungbawang merah iris halus
  8. 5 buahcabai keriting iris serong
  9. 2 buahcabai rawit iris serong
  10. Bumbu halus :
  11. 2 siungbawang putih
  12. 2 buahkemiri
  13. 1/4 sendok tehlada
  14. Secukupnyagula, garam dan penyedap rasa
  15. 1 sendok makankecap manis
  16. 1 sendok makansaus tiram
  17. Secukupnyaminyak goreng
  18. Secukupnyaair bersih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dua gelas air bersih sampai mendidih. Sementara itu siapkan mie ke dalam baskom.

  2. 2

    Siram air mendidih tersebut keatas mie sampai seluruh mie terendam air. Aduk-aduk pakai garpu kurang lebih 3 menit atau sampai setengah matang

  3. 3

    Tiriskan mie. Kemudian beri satu sendok makan minyak sayur. Aduk sampai rata.

  4. 4

    Panaskan minyak pada penggorengan dengan api kecil. Masukkan bumbu iris dan bumbu halus. Tambahkan lada, gula, garam dan penyedap rasa.

  5. 5

    Masukkan sayuran yang telah diiris sebelumnya (dan toping lain sesuai selera)

  6. 6

    Jika sayur sudah layu. Masukkan seperempat gelas belimbing air bersih. Masukkan mie.

  7. 7

    Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Koreksi rasa.

  8. 8

    Jika sudah pas. Tunggu sampai air menyusut sambil terus diaduk. Setelah itu matikan api. Pindahkan mie pada piring saji.

  9. 9

    Mie goreng simpel ala dapur ardani siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ardani
Dapur Ardani @cook_9241530
pada
Madiun-jawa timur
Hanya ibu rumah tangga yg sama sama mencari ilmu untuk menyenangkan suami melalui masakan.Hanya bs share masakan rumah tangga biasa.Find me in ig : @vidi_a.s
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa