Pastel kerang

Nge-pastel lagi tapi coba dengan bentuk yang berlayer.
Isian pake wortel dan kentang, yang ready bahannya 😊 dan ga pake bumbu kari coz krucils kurang suka.
Ketika menggoreng tambahkan 1 sdm mentega putih supaya lebih crunchy
Saya recook kepunyaan mba Nana Lukita Sari step by stepnya kulitnya 😍
Pastel kerang
Nge-pastel lagi tapi coba dengan bentuk yang berlayer.
Isian pake wortel dan kentang, yang ready bahannya 😊 dan ga pake bumbu kari coz krucils kurang suka.
Ketika menggoreng tambahkan 1 sdm mentega putih supaya lebih crunchy
Saya recook kepunyaan mba Nana Lukita Sari step by stepnya kulitnya 😍
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukkan daun bawang, aduk rata lalu wortel dan kentang. Tambahkan garam, lada, gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Test rasa, matikan api. Angkat lalu sisihkan.
- 2
Campur bahan A, uleni hingga tercampur rata, kalis. Bentuk bulat. Campur bahan B, uleni hingga tercampur rata dan kalis bentuk bulat. Diamkan 15 menit.
- 3
Bagi adonan A dan B masing2 4 bagian. Ambil adonan B pipihkan, taruh adonan A ditengahnya. Bentuk bulat, lakukan ke semua adonan seperti sebelumnya.
- 4
Ambil 1 adonan, pipihkan lalu gulung.
- 5
Gilas atau pipihkan adonan bentuk memanjang, gulung. Lakukan ke semua adonan.
- 6
Ambil 1 adonan, potong potong sesuai selera (jadi 6), isi dengan isian. Lipat lalu rekatkan, pilin (cubit-cubit pinggirnya)
- 7
Lakukan hingga semua adonan sudah rapi dipilin.
- 8
Panaskan minyak goreng dengan api kecil cenderung sedang. Goreng hingga golden brown. Angkat, tiriskan.
- 9
Sajikan pastel dengan cabe rawit atau saus sambal.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pastel kerang Pastel kerang
#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2Saurce : TogaBogaHai Berliana Nuril dengan budget Rp 15.000 bisa masak apa ya??Heheee mamah .. Dengan budget segitu saya coba bikin pastel kerang. Dan Alhamdulillah mamang si tukang sayur bawa bahan2 sayur utk isian pastelnya. Tadi belanja wortel 250gr Rp 2000, kentang 250gr Rp 2000, daging ayam 250gr Rp 7000.. yaa berhubung dirumah masih ada stok tepung dan bumbu2 jadi gak belanja lagi di mamang.Sebenarnya sih utk isiannya itu sisa separuh ya setelah di buat isian pastelnya, tapi gpp disimpen dikulkas dan besok bisa buat isiannya risoles 😁 ..Jadi budget Rp 15.000 bisa utk 2 menu camilan yaa lumayan irit 😄Sebenarnya baru pertamakali bikin pastel kerang,biasanya sih bikin pastel2 yg biasa2 gitu. Jadi ternyata masih perlu dicoba lagi.. kalau rasa sih sudah enak dan renyah cuman tekstur motifnya masih kurang greget 😁 Jeng Inul -
Pastel Kerang Pastel Kerang
Lihat bentuk pastel kerang ini di blog negeri jiran...jadi pingin coba variasi bentuk pastel biar ngak monoton bentuknya gitu2 aja....untuk resep kulit kali ini pake resep @Fah ummu yasmin...enak dingin pun kulit ngak layuu renyah tapi empuk...😍😘di coba yuuuk....🤗 Hilda Dawood -
Pastel Kerang Pastel Kerang
Belajar memilin pastel ternyata susyaahhh juga.. dan hasil seperti ini saja saya udah sumringaahhh hooorrreee bisa digoreng dan cuuusss pocan... Indrajied -
Pastel Kerang Pastel Kerang
Perpaduan rasa yg sempurna....manis gurih utk isian ragoutnya. Gurih dan renyah utk kulitnya...krenyess...krenyess..😊😉 Helga -
Pastel kerang a.k.a karipap Pastel kerang a.k.a karipap
#beres bulan ini mengambil tema si karipap alias pastel kerang bahasa umumnya. Bikin pastel jenis ini sangat tricky. Kalau tak keluar layernya pasti jebol saat digoreng 🤣. Tapi tak apa...yang namanya trial dan error itu juga perlu agar kita tau dimana letak kesalahannya. Biasanya saya menggunakan resep dari chef Fadil tapi kali ini mencoba resep yang di share oleh teman-teman CLOVER langsung dari tanah Malaysia sana katanya itu resep.#Beres_spiralCurryPuff#BeresCLOVER#CookpadCommunity_tanahBumbu#tidaksekedarmemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron2#Weekly_22 Yuyun Heriyantie -
Pastel kerucut Pastel kerucut
Untuk kulit saya masih setia dengan resep.dianish'kitchen.ini untuk memeriahkan GA mba grace dan mba Hellen Aprilia semarak clover😍.temanya kerucut duh sampai bingung mau bikin apa .untuk kulit saya bikin 2x resep yang saya cantumkan karena isiannya masih nyisa.jadi saya bikin lagi.totalnya 2resep jadi 40pcs ya.cocok untuk bakulan.yuk ini resep yg saya pakai #puncaksemangatclover #cloverspecialGA #cookpadcommunity_bandung #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #bagikaninspirasimu #masakitusayaa #saturesepsatupohon #teamtrees Dapur neetasyl -
Pastel (Kulit Renyah) Pastel (Kulit Renyah)
Aku lagi hamil, ngidam banget pastel langganan. Karena harus #dirumahaja ada ide deh buat pastel... Bisa order juga yah kalo mau ada isi : Ayam Rica, Tongkol Balado, Daging Cincang, Keju Mozarella Wortel, dan Pastel Original... Cuss simak... Siska Mouritz -
Pastel Keong Pastel Keong
Pastel keong ini disebut juga pastel pusing di negara tetangga. Kulitnya beda dengan pastel biasa. Pastel keong renyah dan gurih. Any S. Soetrisno -
12. Karipap or Pastel Kerang 12. Karipap or Pastel Kerang
Assalamualaikum....Mau ikut meramaikan PosBar dg tema #HidanganFavoritAnakKue yg satu ini punya banyak nama, konon di negara asalnya namanya Curry Puff atau karipap dg isian ayam kari.Di kota asalku Jember ada yg jualan kue ini dan diberi nama Pastel Kerang dg isian ragout ayam. Ada yg ngasih nama kue ini pastel lapis karena kulitnya yg berlapis-lapis.Penasaran dg cara bikinnya, aku search di YouTube dan ketemu channel DapurUmi. Coba coba bikin dan Alhamdulillah berhasil 😍😍😍Teksturnya gurih dan renyah beda dg pastel yg biasanya yaaa. Anakku pada suka nih makan sebiji kurang 😄😄Cara bikinnya juga ternyata gampang, cuma butuh telaten aja karena prosesnya yg lumayan panjang 😃Yang mau cobain silahkan di recook yaaa, jangan lupa kirim cooksnap ke aku 🥰🥰Source kulit : YT DapurumiResep Isian Ragout Ayam Cream by Ratih Rozana#HidanganFavoritAnak#CookpadCommunity_Malang Ratih Rozana -
Pastel isi mie keriting Pastel isi mie keriting
Beli wortel banyak bgt buat apa ya🤔🤔 kebetulan abis beli cetakan pastel yg ukuran sedang, udah punya yg kecil mungil dan yg besar dilemari🤗🤗 dan mulailah bikin pastel, eh ternyata enak, post di sosmed langsung ada pesan horeeee👏👏👏 Tejarahayu -
Pastel Kering Pastel Kering
Idul Fitri tinggal menghitung hari... buat cemilan untuk isi stoples yuk.... kalau kue kering sudah biasa ya, pengen buat yang beda... Pastel Kering.dicoba yuk bunda. Diana Wahyono -
Pastel berlapis Pastel berlapis
Kulit pastelnya berlapis2,isinya bihun+ikan patin cincang, enak dan kriuk , source by Nancy fristian's kitchen..... Thanks uci80
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar