Terong Sambal

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
Depok

Masak ini cap cop cap cop, sreng sreng jadi 😊 Masak versi kepepet mau buka toko yah jadi ngga cekrak cekrek stepnya 🙏

#CookpadCommunity_Depok
#MasakCepat
#MasakSimpel
#TerongBalado
#SambalTerong
#TerongSambal
#BaladoTerong

Terong Sambal

17 orang berencana membuat resep ini

Masak ini cap cop cap cop, sreng sreng jadi 😊 Masak versi kepepet mau buka toko yah jadi ngga cekrak cekrek stepnya 🙏

#CookpadCommunity_Depok
#MasakCepat
#MasakSimpel
#TerongBalado
#SambalTerong
#TerongSambal
#BaladoTerong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 3 buahterong ungu sedang
  2. Bumbu halus :
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 butirkemiri
  6. 8 buahcabe merah, bebas bisa campur rawit
  7. 1/2 ptgterasi abc
  8. Secukupnyaair, gula pasir, kaldu bubuk dan garam
  9. Bawang goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih terong, potong sesuai selera, goreng, tiriskan

  2. 2

    Goreng dulu semua bamer baput kemiri cabe dan terasi lalu dihaluskan.

  3. 3

    Tumis sambal (bumbu halus) sampai harum. Api kecil saja supaya tidak gosong. Kalo sudah harum beri sedikit air dan gula pasir. Masak sampai meletup2 dan sedikit menyusut.

  4. 4

    Masukkan terong, kaldu bubuk dan garam, aduk sampai bumbu merata dan terserap terong. Tes rasa, matikan.

  5. 5

    Beri taburan bawang merah goreng. Siap disajikan 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
pada
Depok
Cookpad; dari sumber inspirasi sampai jadi sekolah, walaupun saya tidak bisa aktif di komunitas. Gallery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi. Semoga bisa menginspirasi juga. Terima kasih yang sudah like, cookmark dan cooksnap, salam kenal semuanya. Terima kasih Cookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa