Telur Rebus Balado, dgn Teknik merebus telur yg Baik

Novia Respati
Novia Respati @noviasembiring
Bogor

Lauk favorit adik ku. Kalau versi ibuku warnanya merah cabe, tapi versi aku agak oren karna aku pakai tomat 😊

Telur Rebus Balado, dgn Teknik merebus telur yg Baik

27 orang berencana membuat resep ini

Lauk favorit adik ku. Kalau versi ibuku warnanya merah cabe, tapi versi aku agak oren karna aku pakai tomat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1-2 orang
  1. 3 butirtelur ayam
  2. 1 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 bhcabe rawit setan
  5. 5 bhcabe merah keriting
  6. 1 bhtomat
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtroyco
  9. 1,5 sdtgula pasir
  10. 50 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus dahulu telurnya selama 30 menit, agar yakin dalamnya benar-benar matang.

  2. 2

    Setelah 30 menit, angkat dan langsung celupkan telurnya ke air biasa/ suhu ruang untuk menghentikan proses memasak. Diamkan 5 menit.

  3. 3

    Lalu kupas rapi.

  4. 4

    Haluskan bawang, cabe dan tomat dgn sedikit air (kira-kira saja jgn terlalu banyak)

  5. 5

    Tumis bahan yg sudah halus tadi dgn menambahkan 50 ml air. Lalu masukkan garam, royco dan gula pasir. Saat mendidih masukkan telur. Aduk sedikit, diamkan 5 menit hingga mengental.

  6. 6

    Angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia Respati
Novia Respati @noviasembiring
pada
Bogor
menunggu kamu disini, sambil memasak ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa